8 Cara Membuat Hiasan Tumpeng, Bikin Tumpeng Tambah Cantik!

Hiasan tumpeng bisa menjadi sentuhan istimewa yang membuat hidangan tradisional ini semakin menarik dan berkesan.

Sebagai hidangan khas Indonesia, tumpeng sering hadir dalam berbagai perayaan penting, mulai dari selamatan hingga ulang tahun.

Nasi tumpeng yang berbentuk kerucut ini biasanya dibuat dari nasi putih atau nasi kuning dan disajikan di atas tampah dengan beragam lauk pauk, seperti ayam goreng, tempe orek, perkedel, urap sayur, dan lainnya.

Agar lebih cantik, tumpeng dihiasi dengan berbagai sayuran yang dipotong artistik, menjadikannya sajian yang enak dipandang sekaligus menggugah selera.

Yuk, simak artikel ini hingga akhir untuk menemukan ide kreatif menghias tumpeng agar momen spesial Moms semakin berwarna!

Baca Juga: 5 Resep Tumpeng 17 Agustus, Bisa Dijadikan Ide Lomba!

Ragam Hiasan Tumpeng Cantik

Nah, jika Moms ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut beberapa ide hiasan tumpeng dan cara pembuatannya.

1. Bunga dari Cabai atau Paprika

Ada banyak bahan makanan di dapur yang bisa Moms manfaatkan sebagai hiasan tumpeng. Salah satunya adalah cabai dan paprika.

Moms bisa membuat cabai atau paprika merah yang berwarna cerah ini menjadi hiasan tumpeng menarik.

Caranya tak begitu sulit, lho. Moms hanya perlu memotong cabai atau paprika secara vertikal dengan pisau pengupas atau gunting dapur.

Lalu, buang semua biji di dalam cabai atau paprika sehingga mudah untuk dibentuk menjadi kelopak bunga.

Dalam membentuknya menjadi bunga, Moms perlu melengkungkan setiap potongan cabai atau paprika tersebut.

Kemudian, rendam di dalam air dingin atau air es dan dalam beberapa jam atau semalaman hingga bunga cabai atau paprika yang Moms buat mekar sempurna.

Baca Juga: 7+ Resep Nasi Liwet, Enak dan Bikin Kangen Kampung Halaman!

2. Bunga dari Irisan Timun

Bahan makanan berikutnya yang bisa digunakan sebagai hiasan tumpeng, yakni buah timun untuk dijadikan bunga.

Selain menyiapkan timun sebagai bahan, Moms juga membutuhkan pisau khusus pengupas sayuran.

Caranya, potong timun menggunakan pisau pengupas sayuran menjadi 6 potong irisan yang tipis.

Selanjutnya, lubangi 1 buah irisan timun di bagian tengahnya. Irisan timun ini akan menjadi bagian bawah bunga.

Kemudian, Moms harus menggulung 5 irisan timun yang lainnya sehingga mirip dengan kelopak bunga.

Lalu, tempatkan gulungan kelopak bunga tersebut di tengah lubang timun yang pertama kali Moms buat.

Moms bisa melebarkan gulungan timun dengan hati-hati sehingga terlihat sebagai bunga yang mekar. Mudah, bukan?

3. Bunga Mawar dari Tomat

Hiasan tumpeng juga bisa dibuat dari tomat, Moms. Dengan tomat, Moms bisa membuat bunga mawar merah yang cantik.

Untuk cara membuat hiasan tumpeng yang satu ini, Moms hanya membutuhkan tomat dan pisau untuk memotong. Namun, pastikan pisau yang digunakan tajam, ya.

Pertama, potong bagian bawah tomat dan kemudian potong kulit tomat tersebut melingkar dengan aksen gelombang.

Usahakan jangan sampai kulitnya terputus.

Kedua, gulung kembali kulit tomat yang sudah dikupas secara perlahan hingga menjadi spiral.

Pastikan sisi kulit tetap berada di luar dan pulpa di bagian dalam.

Kemudian, Moms bisa menempatkan gulungan kulit tomat tersebut di bagian bawah kulit tomat sebagai alasnya.

Lalu, Moms bisa menyesuaikan kelopak bunga dari kulit tomat tersebut dengan mengencangkan atau mengendurkan gulungan secara hati-hati.

4. Kembang Cerah dari Wortel

Wortel memiliki warna oranye yang indah sehingga cocok dijadikan sebagai hiasan untuk tumpeng.

Teksturnya yang padat dan cukup padat pun akan lebih mudah untuk dibentuk.

Dengan wortel, Moms bisa membuat berbagai bentuk garnish. Salah satunya bentuk bunga dari wortel.

Setelah Moms mengupas bagian kulit terluar dan mencucinya hingga bersih.

Coba potong 1 atau 1,5 cm bagian pinggir wortel hingga beberapa kali untuk menciptakan efek kelopak bunga.

Jika dirasa terlalu sulit, Moms bisa menggunakan pisau salur khusus sehingga membuat wortel terlihat seperti bunga.

Kemudian, Moms bisa langsung memotong wortel dari bagian atas.

Wortel yang sudah dipotong akan berbentuk bulat dan tampak seperti bunga matahari yang cantik.

Selain itu, Moms juga dapat membuat wortel menjadi hiasan bunga mawar.

Caranya, potong wortel menjadi 4 bagian. Dengan 3 bagian super tipis dan 1 bagian lain sedikit lebih tebal.

Buat potongan melintang di tengah pada irisan wortel yang lebih tebal. Irisan yang lebih tebal adalah dasar untuk bunganya.

Lalu, gulung irisan wortel yang tipis tersebut menjadi kelopak bunga.

Tempatkan gulungan irisan wortel ke dalam irisal wortel tebal yang sudah diberi lubang di bagian tengahnya.

Bunga mawar dari wortel pun siap digunakan untuk menghias tumpeng.

Baca Juga: 5 Resep Nasi Kebuli Rumahan, Cita Rasa Rempah Khas Arab

5. Anyaman dari Kacang Panjang

Agar tumpeng yang Moms buat semakin menarik, coba juga buat hiasan dengan kacang panjang.

Moms bisa menciptakan efek 'pagar' di sekeliling tumpeng menggunakan kacang panjang ini.

Caranya sangat mudah. Moms hanya perlu membuang bagian ujung kacang panjang.

Kemudian, cuci kacang panjang hingga bersih.

Setelah itu, pasangkan kacang panjang mengelilingi tumpeng dan kunci dengan lidi.

Moms mungkin membutuhkan beberapa potong kacang panjang untuk membuatnya.

6. Daun atau Bunga dari Sawi Putih

Membuat hiasan tumpeng menyerupai daun dari sawi putih adalah cara kreatif untuk menghias hidangan tumpeng.

Pilih sawi putih yang segar dengan daun-daun yang utuh dan tanpa cacat. Pastikan daunnya cukup besar untuk diukir menjadi bentuk daun.

Potong daun-daun sawi putih dari batangnya. Moms akan menggunakan daun-daun ini sebagai dasar untuk hiasan tumpeng.

Celupkan daun sawi ke dalam mangkuk berisi air es. Ini akan membuat daun menjadi lebih kaku dan renyah, sehingga lebih mudah untuk diukir.

Lalu, gunakan pisau tajam untuk mengukir daun sawi agar menyerupai bentuk daun asli.

Moms bisa mencoba berbagai bentuk, seperti daun atau bentuk bunga lain yang sesuai dengan kreativitas.

7. Hewan dari Telur Rebus

Membuat telur rebus menjadi hewan lucu seperti ayam, kelinci, atau burung bisa menjadi ide menarik untuk mempercantik tumpeng.

Setelah telur direbus matang, Moms bisa memotong bagian kecil di dasar telur agar telur bisa berdiri dengan stabil.

Untuk membuatnya tampak seperti ayam, tambahkan potongan wortel sebagai paruh dan sayap, serta biji wijen atau lada hitam sebagai mata.

Jika ingin membuat bentuk kelinci, gunakan wortel kecil sebagai telinga dan biji wijen untuk mata.

8. Hiasan Selada

Selada adalah hiasan yang sempurna untuk tumpeng karena memberikan kesan segar dan hijau alami.

Biasanya, daun selada diletakkan di sekitar dasar tumpeng atau sebagai alas di atas tampah (nampan bambu) untuk menambah keindahan.

Moms bisa mengatur daun selada dengan cara sedikit menyelipkan ujung-ujungnya di bawah tumpeng agar tampak rapi dan tidak mudah bergeser.

Selain itu, selada yang sedikit “keriting” di tepi akan memberi tekstur yang menarik, menciptakan latar belakang yang kontras sebagai pelengkap nasi kuning atau putih.

Setelah Moms selesai mengukir daun sawi, pastikan untuk merapikan tepi-tepinya agar terlihat lebih rapi dan alami.

Itu dia beberapa cara yang bisa Moms coba untuk membuat hiasan tumpeng. Cantik, ya?