advertisement
Bumbu Sate Asin dan Pedas

Bumbu Sate Asin dan Pedas

Informasi Resep

15 menit
10 porsi

Jika tengah membahas bumbu sate, salah satu bumbu yang tidak boleh terlewatkan adalah bumbu asin dan pedas.

Berikut ini resep sate asin dan pedas selengkapnya.

Bahan - bahan

  • 1 ruas jahe
  • 6 butir kemiri
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 bh cabe kering (rendam di air hangat)
  • 1 ruas kunyit ukuran sedang
  • Sesuai selera cabe rawit
  • 1 sdt gula putih
  • 3/4 sdm garam (atau sesuai selera keasinannya)

Cara membuat

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium wangi, angkat masukan ke wadah.
  2. Baluri atau gulingkan tusukan sate ke dalam bumbu yang telah dikasih peradan jeruk purut sampai merata.
  3. Bakar sate sampai matang, angkat dan sisihkan.