Informasi Resep
60 menit
3 porsi
Sajian ikan mujair bumbu kuning juga tidak kalah lezat dan menggugah selera.
Ikan ini dimasak bumbu kuning bisa menggunakan santan atau tidak.
Tetapi kali ini, resep yang akan diberikan pada Moms adalah tidak menggunakan santan.
Meskipun tidak menggunakan santan, rasanya tetap enak dan gurih.
Bahan - bahan
- 1 kg ikan mujair yang sudah digoreng
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 3 biji kemiri
Bumbu Tambahan:
- Daun salam 2 lembar
- 1 sereh
- Cabai rawit sesuai selera
- Garam
- Gula putih
- Penyedap rasa
Cara membuat
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu tambahan.
- Tambahkan air putih secukupnya, koreksi rasa.
- Masukan ikan yang sudah digoreng. Diamkan sampai air meresap.
- Angkat dan sajikan ikan mujair bumbu kuning.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ikan Tenggiri Goreng
60 Menit
Resep Ikan Tongkol Balado
30 Menit
Resep Ikan Tongkol Asam Padeh
30 Menit