Informasi Resep
45 menit
5 porsi
Buah bit juga bisa menjadi salah satu bahan dasar muffin yang Moms gunakan.
Dengan buah bit, Moms bisa membuat rasa yang berbeda dan unik nih!
Berikut ini resep mudah membuatnya.
Bahan - bahan
- 1 1/2 cangkir tepung serba guna.
- 1/2 gelas sirup maple.
- 1/2 cangkir bubuk kakao.
- 2 sendok teh baking powder.
- 1/2 sendok teh garam (opsional).
- 2 sendok teh bubuk kayu manis.
- 1/2 sendok teh bubuk cengkeh.
- 1/2 gelas susu formula.
- 2/3 cangkir minyak zaitun.
- 3/4 cangkir puree buah bit.
- 2 sendok teh ekstrak vanila.
- 1 butir telur.
- Krim keju sesuai selera.
Cara membuat
- Panaskan oven hingga bersuhu 176 derajat celcius.
- Tata kertas roti ke dalam cetakan muffin.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, bubuk kakao, baking powder, garam, bubuk kayu manis dan bubuk cengkeh.
- Masukkan susu, minyak zaitun, puree buah bit, ekstrak vanila dan sirup maple ke dalam blender, proses selama 45 - 60 detik. Tambahkan telur dan blender lagi selama 10 detik.
- Campurkan bahan basah dengan bahan kering, aduk rata.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan krim keju dan sirup maple. Panaskan menggunakan microwave selama 20 detik. Kocok sampai halus.
- Masukkan 1 sendok adonan ke dalam cetakan muffin, buat sedikit lekukan dan tuangkan bahan isian ke dalamnya kemudian tutupi dengan sedikit adonan.
- Ulangi proses di atas sampai semua cetakan muffin terisi.
- Panggang adonan selama 18-20 menit. Setelah matang, biarkan dingin dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Muffin Cokelat
45 Menit
Muffin Pisang & Yoghurt
45 Menit
Muffin Apel, Alpukat & Pisang
45 Menit
Muffin Alpukat dan Bluberi
45 Menit
Muffin Oat Pisang dan Apel
45 Menit
Agar-agar Pepaya
30 Menit
Pepaya dan Nasi Tim
15 Menit
Milkshake Blewah dan Pepaya
20 Menit