Resep Brulee Bomb Spicy

• 150 ml susu cair
• 50 gr keju chedar parut
• 3 lembar smoke beef
• 3 sdm tepung terigu
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay
• 1 sdm margarin
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1,5 sdt cabe bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 butir kuning telur (ambil 1 butir telur sisanya untuk pelapis)
• 75 gr keju quick melt

Bahan pelapis:

• Telur sisa bahan utama
• Tepung roti
• Minyak goreng secukupnya

1. Siapkan semua bahan, keju quick melt diparut
2. Lelehkan margarin tumis bawang putih cincang halus sampai harum dan layu baru masukkan potongan smoke beef
3. Masukan tepung terigu,garam, cabe bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, keju chedar dan susu cair masak sampai matang
4. Pindahkan ke wadah biarkan agar hangat baru masukkan kuning telur aduk sampai tercampur rata, ambil secukupnya adonan pipihkan lalu beri isian keju quick melt bulatkan
5. Celupkan ke sisa telur lalu gulingkan di tepung panir, simpan di freezer selama 1 jam
6. Goreng dengan api sedang sampai matang, jangan lupa dibalik kemudian tiriskan
7. Sajikan selagi hangat

Baca Juga: Cara Membuat Bitterballen, Camilan Gurih di Sore Hari