Resep Dimsum Wortel

• Kulit pangsit
• 1 wortel
• 500 gram daging ayam
• 100 gram kanji
• 3 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 telur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• penyedap
• lada

Bahan saus:

• 6 sdm saus cabai
• 1 gelas air
• 1/2 sdt maizena
• 2 sdm gula pasir
• Sedikit garam

1. Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Tuang di wadah, beri sisa bahan dan bumbu, aduk rata.
2. Taruh di kulit pangsit 1-2 sdm, beri parutan wortel.
3. Olesi permukaan dengan minyak goreng.
4. Kukus selama 45 menit.
5. Campur saus, air, gula, garam masak. Aduk maizena dengan sedikit air lalu tuang ke saus.
6. Aduk hingga merata.