Informasi Resep
25 menit
12 porsi
Resep gemblong selanjutnya yang bisa Moms coba buat adalah gemblong nasi.
Dalam pembuatannya, Moms perlu menambahkan nasi dalam campuran bahan-bahan lainnya.
Simak cara membuat gemblong nasi selengkapnya di bawah ini, ya Moms!
Bahan - bahan
- 1 mangkok nasi
- 150 gr tepung ketan
- 1 sachet santan instan
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- 3 balok kecil gula merah
- 2 sendok makan gula pasir
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat
- Blender nasi, garam, air sedikit dan santan hingga setengah halus.
- Kemudian, pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung ketan uleni hingga bisa dibentuk.
- Bentuk adonan gemblong sesuai selera.
- Goreng adonan yang sudah dibentuk pada minyak panas tapi apinya kecil.
- Angkat gemblong jika bagian luarnya sudah garing dan bagian tengah terlihat agak transparan (matang). Tiriskan.
- Iris gula merah lalu masukan ke wajan, tambahkan gula pasir dan air 100 ml, masak dengan api sedang sampai kental.
- Matikan api lalu masukan gemblong yang sudah di goreng, aduk terus hingga gula mulai menempel banyak di adonan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Gemblong Ketan Hitam
20 Menit
Resep Gemblong Singkong Ketan
25 Menit
Resep Gemblong Ketan Putih
25 Menit
Agar-agar Pepaya
30 Menit
Pepaya dan Nasi Tim
15 Menit
Milkshake Blewah dan Pepaya
20 Menit
Smoothie Pepaya
10 Menit
Yogurt, Persik, dan Pepaya
15 Menit