Informasi Resep
25 menit
1 porsi
Olahan ikan asin jambal roti paling gampang memang digoreng saja.
Tapi ikan ini akan lebih enak jika didampingi dengan sambal hijau yang gurih dan bikin nagih. Yuk bikin Moms!
Bahan - bahan
- 1 ekor ikan asin jambal roti
Bumbu sambal ijo (ulek kasar):
- 6 cabai rawit hijau
- 8 cabai keriting hijau
- 2 buah tomat hijau
Bumbu lain:
- Garam dan gula
- 2 lembar daun jeruk
- Jeruk limo
Cara membuat
- Goreng ikan asin jambal roti hingga kecokelatan, sisihkan.
- Tumis bumbu sambal hijau bersama daun jeruk hingga cukup matang.
- Masukan ikan asin jambal roti, aduk rata, koreksi rasa.
- Jika kurang asin, tambahkan garam dan seimbangkan dengan sedikit gula.
- Terakhir tambahkan perasan jeruk limo.
- Sajikan ikan asin jambal roti sambal hijau dengan nasi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ikan Tenggiri Goreng
60 Menit
Resep Ikan Tongkol Balado
30 Menit
Resep Ikan Tongkol Asam Padeh
30 Menit