Informasi Resep
50 menit
1 porsi
Siapa bilang memasak kerang itu ribet dan membutuhkan waktu yang lama?
Moms dapat menyiasatinya dengan menggunakan resep berikut ini.
Kerang saus tiram sederhana yang bisa dibuat di rumah tanpa membutuhkan waktu yang lama.
Simak resep kerang saus tiram yang sederhana ini!
Bahan - bahan
- 300 gram kerang dara, cuci bersih
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sdm minyak goreng
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm margarin
Cara membuat
- Didihkan air, rebus kerang dara yang sudah dicuci. Rebus kerang hingga kulitnya terbuka. Tiriskan dan sisihkan untuk sementara.
- Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
- Masukkan margarin, aduk sampai meleleh dan bumbu meresap dengan sempurna.
- Lalu, masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan kecap asin. Aduk sampai merata.
- Tuang sedikit air, masukkan merica bubuk dan masak kerang hingga bumbu merata.
- Angkat kerang dan siap disajikan untuk keluarga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kerang Tahu Masak Serai
30 Menit
Kerang Saus Tiram ala Warteg
30 Menit
Resep Kerang Asam Manis Jagung
60 Menit
Resep Kerang Asam Manis Nanas
60 Menit
Resep Kerang Asam Manis Pedas
60 Menit