Resep Mendol Tempe

Name: Resep Mendol Tempe
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 2 papan tempe 500 gr; 5 siung bawang putih; 4 biji cabe rawit; 2 cm lengkuas; 2 ruas kencur; 4 sdt ketumbar; 4 lembar daun jeruk buang tengahnya; gula pasir secukupnya; garam secukupnya; minyak untuk menggoreng

Simpan

Informasi Resep

25 menit

5 porsi

Resep mendol tempe yang satu ini cocok dihidangkan dengan nasi hangat dan kuah sayur. Yuk ikuti resepnya Moms!

Bahan - bahan

2 papan tempe 500 gr
5 siung bawang putih
4 biji cabe rawit
2 cm lengkuas
2 ruas kencur
4 sdt ketumbar
4 lembar daun jeruk buang tengahnya
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Tumbuk agak kasar tempe pakai ulekkan, campur dengan bumbu halus. Cicipi rasa.
Kemudian, bentuk sesuai selera atau kepal-kepal sampai adonan habis.
Panaskan minyak, goreng adonan sampai kering atau kuning kecoklatan, sekali balik saja biar mendol tempe tidak hancur, angkat.
Sajikan mendol tempe selagi hangat.