Informasi Resep
40 menit
5 porsi
Nasi uduk memang biasanya menggunakan santan dalam bahan pembuatannya.
Namun, Moms juga bisa membuat nasi uduk tanpa santan, lho.
Berikut ini resep nasi uduk tanpa santan yang bisa dibuat dengan mudah meski hanya menggunakan rice cooker, Moms.
Bahan - bahan
- 2 cup beras
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 sdm fiber creme
- 325 ml air (atau sesuaikan dengan jenis beras)
Cara membuat
- Cuci bersih beras hingga airnya jernih.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan air, garam, daun pandan, daun salam, dan serai.
- Masukkan fiber creme ke dalam rice cooker. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Masak nasi seperti biasa menggunakan rice cooker.
- Setelah matang, nasi uduk siap disajikan. Nikmati dengan pelengkap seperti sambal, telur, atau lauk favorit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit
Resep Nasi Goreng Seafood
15 Menit