Informasi Resep
30 menit
4 porsi
Menyajikan sayur bening bayam saja mungkin terlalu biasa, Moms pun bisa menambahkan aneka sayur lainnya agar lebih sehat.
Salah satunya dengan menambahkan wortel. Berikut resep sayur bening bayam wortel yang mudah untuk dibuat.
Bahan Sayur Bening Bayam Wortel
- 2 ikat bayam
- 1 buah wortel
- Air secukupnya
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas geprek
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat Sayur Bening Bayam Wortel
- Siapkan bayam yang sudah dicuci bersih dan dipetiki.
- Iris bawang merah dan bawang putih, serta wortel. Geprek juga lengkuas.
- Didihkan air. Masukkan wortel, lengkuas, daun salam, dan duo bawang.
- Tutup panci. Biarkan masak sampai wortel matang.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Jika wortel sudah matang. Besarkan api dan masukkan bayam.
- Aduk-aduk sebentar. Jika sudah mendidih lagi, segera matikan api dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sayur Lodeh Nangka Muda
60 Menit
Resep Sayur Nangka Padang
90 Menit
Resep Sayur Nangka Santan
65 Menit
Sayur Genjer Kecambah
15 Menit
Sayur Genjer Saus Tiram
15 Menit
Sayur Genjer Kuah Santan
15 Menit
Sayur Genjer Tumis Pedas
15 Menit
Sayur Genjer Ikan Teri
15 Menit