Informasi Resep
30 menit
1 porsi
Membuat sayur kentang telur begitu mudah dan cepat.
Buat pemula atau yang terburu-buru beraktivitas, sayur kentang telur bisa jadi pilihan cepat dan lezat dalam memasak.
Bahan - bahan
- 3 buah kentang, potong sesuai selera
- 3 buah santai
- 5 butir telur rebus
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1/2 jahe ruas jari
- 1/2 kunyit ruas jari
- 2 batang serai, geprek
- 1 lengkuas ruas jari, geprek
- 5 butir kemiri
- 1 buah tomat, iris
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 6 buah cabai merah
- 3 lembar daun salam
- Gula merah, garam, penyedap rasa secukupnya
- Daun bawang
Cara membuat
- Kupas kentang, potong jadi 4 bagian. Cuci dan rendam air.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan salam dan sereh hingga harum. Masukkan tomat.
- Tuang air, kaldu bubuk, berikan gula dan merica bubuk.
- Masukkan kentang sampai setengah matang. Tuang santan, aduk rata.
- Masukkan telur rebus, masak hingga kentang matang.
- Sajikan sayur tahu telur selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sayur Lodeh Nangka Muda
60 Menit
Resep Sayur Nangka Padang
90 Menit
Resep Sayur Nangka Santan
65 Menit
Sayur Genjer Kecambah
15 Menit
Sayur Genjer Saus Tiram
15 Menit
Sayur Genjer Kuah Santan
15 Menit
Sayur Genjer Tumis Pedas
15 Menit
Sayur Genjer Ikan Teri
15 Menit