Resep Sayur Oyong Kuah Bening

Name: Resep Sayur Oyong Kuah Bening
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 buah oyong, bersihkan kulitnya dan potong-potong; 3 buah wortel ukuran kecil, potong-potong; 1 keping soun ukuran kecil, rendam dan bilas; 2 siung bawang merah yang diiris; 1 siung bawang putih yang diiris; 1/2 buah tomat ukuran kecil yang dipotong-potong; 1 batang daun bawang yang diiris-iris; Garam, gula pasir, kaldu jamur secukupnya; Air secukupnya

Simpan

Informasi Resep

30 menit

2 porsi

Paling umum sayur oyong dibuat dengan kuah bening. Ini resepnya!

Bahan - bahan

2 buah oyong, bersihkan kulitnya dan potong-potong
3 buah wortel ukuran kecil, potong-potong
1 keping soun ukuran kecil, rendam dan bilas
2 siung bawang merah yang diiris
1 siung bawang putih yang diiris
1/2 buah tomat ukuran kecil yang dipotong-potong
1 batang daun bawang yang diiris-iris
Garam, gula pasir, kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat

Didihkan terlebih dahulu air, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan wortel, masak hingga wortel agak layu
Setelah itu masukkan oyong, soun,daun bawang dan tomat
Beri garam, gula pasir, dan kaldu, di sini Moms bisa memeriksa rasanya dan kemudian masak hingga matang
Sayur oyong sudah siap disajikan untuk keluarga, dan akan lebih lengkap jika dihidangkan dengan nasi putih, ayam goreng, dan sambal. Sayur oyong juga akan terasa lebih nikmat jika disajikan dalam kondisi hangat.