advertisement
Resep Sup Ayam

Resep Sup Ayam

Informasi Resep

25 menit
1 porsi

Sup ayam menjadi salah satu hidangan hangat yang selalu hadir di meja makan keluarga.

Tidak hanya lezat, sup ayam juga bergizi, apalagi bila dikombinasikan dengan sejumlah jenis sayur lainnya.

Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Food & Nutrition Research.

Dalam penelitian tersebut dijelaskan bahwa konsumsi daging unggas, seperti ayam, yang dikombinasikan dengan sayuran, sangat baik untuk penurunan risiko kelebihan berat badan, penyakit kardiovaskular, dan diabetes melitus tipe 2.

Langsung saja simak resep sup yang di sini, Moms!

Bahan - bahan

  • 2 buah wortel
  • 50 g buncis
  • 100 g jagung pipil
  • 100 g labu siam
  • 1 ekor ayam kampung
  • ½ sdm merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang
  • 3 batang daun seledri

Cara membuat

  1. Rebus ayam hingga setengah empuk
  2. Masukkan wortel, labu siam, merica, dan garam, aduk rata dan masak hingga matang
  3. Masukkan jagung dan buncis, aduk rata
  4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk hingga rata
  5. Sajikan bersama nasi hangat