Informasi Resep
45 menit
3 porsi
Moms dan keluarga suka menyantap udang?
Jika bosan dengan olahan udang yang itu-itu saja, coba masak udang berbumbu tom yam.
Resep tom yam udang jamur di bawah ini bisa jadi referensinya, Moms.
Bahan - bahan
- 878 gram (4 ekor) udang windu
- 1 bks bumbu tom yam instan (Bamboe)
- 4 sdm tom yam paste
- 1 pack jamur champignon
- 3 batang serai geprek
- 10 lembar daun jeruk
- 6-7 sdm kecap ikan
- 1 sdt himalaya salt
- 1100 ml air mineral
- 1 1/2 buah lemon ambil airnya
Cara membuat
- Persiapkan semua bahan untuk membuat tom yam, lalu cuci bersih serai, daun jeruk, jamur, dan udang.
- Potong serai, iris daun jeruk, potong-potong jamur, dan bersihkan udang dengan memotong ujung ekor dan bagian tajam kepala udang, serta membersihkan badan dan kaki udang.
- Rebus air mineral, kemudian masukkan serai dan daun jeruk, lalu didihkan. Setelah itu, tambahkan bumbu tom yam, himalaya salt, dan aduk hingga merata, kemudian didihkan kembali.
- Tambahkan kecap ikan dan aduk rata, lalu masukkan udang, jamur, dan air lemon. Aduk kembali hingga merata.
- Tutup panci dan masak hingga semua bahan matang sempurna. Ini menggunakan bumbu tomyam paste juga.
- Sajikan tom yam udang dan jamur selagi masih hangat untuk menikmati rasanya yang lezat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tom Yam Pedas
60 Menit
Resep Tom Yam Thailand
60 Menit
Resep Tom Yam Seafood
60 Menit
Resep Tom Yam Tidak Pedas
60 Menit
Resep Tahu Gejrot Mie
15 Menit
Resep Tahu Gejrot Telur
15 Menit
Resep Tahu Gejrot Cuko
15 Menit