Resep Choco Cookie Pizza, Favorit Si Kecil!

Pizza memang identik dengan cita rasa gurih. Tapi, siapa bilang pizza tidak bisa bercita rasa manis? Nah, untuk Si Kecil, pizza bercita rasa manis tentu akan lebih menggoda. Apalagi jika tampilannya berwarna-warni, ia pasti akan tertarik.

Tapi, bagaimana cara mendapatkan pizza bercita rasa manis? Tidak perlu bingung, Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. Moms juga bisa mengajak Si Kecil untuk membuat pizza favoritnya bersama.

Resep Choco Cookie Pizza

Salah satu menu pizza bercita rasa manis yang bisa Moms buat di rumah adalah Choco Cookie Pizza. Seperti apa cara membuatnya? Yuk simak di bawah ini Moms!

Bahan Choco Cookie Pizza:

175 g tepung terigu protein rendah, ayak
100 g cokelat bubuk, ayak
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
190 g mentega
50 g selai kacang halus
200 g gula kastor
1 butir telur

Topping Choco Cookie Pizza:

100 g kacang tanah panggang, cincang
100 g permen cokelat warna-warni (misal: M&M’s atau ChaCha)
100 g cokelat chips

Cara Membuat Choco Cookie Pizza:

Kocok mentega, selai kacang dan gula dengan mikser hingga lembut dan gula hancur (2 menit). Turunkan kecepatan mikser, tambahkan telur, kocok sebentar saja (½ menit), angkat miksernya.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam, aduk dengan spatula hingga rata. Taruh adonan dalam loyang pizza, ratakan. Bagi adonan jadi 6 – 8 bagian, sehingga membentuk seperti potongan pizza.
Taburkan topping di atas setiap potong adonan, tekan sedikit agar menempel.
Panaskan oven pada suhu 140 derajat Celcius. Panggang di dalam oven selama 30 menit hingga kue mengeras, angkat. Dinginkan di atas rak kawat. Sajikan.

Nah, itulah resep Choco Cookie Pizza yang cantik dan lezat. Moms bisa melihat video pembuatannya terlebih dahulu. Untuk resep seru lainnya, langsung kunjungi Endeus.tv. Selamat mencoba!