Tips Masak Sehat ala Putri Habibie, Chef Cantik dan Multitalenta

Menjadikan hobi sebagai pekerjaan adalah impian semua orang, salah satunya Putri Habibie. Putri yang sejak dulu menyukai proses memasak, kini telah menjadi home cook yang berkomitmen untuk mengajarkan cara masak yang praktis dan sehat pada murid-muridnya.

Bagi Moms yang merasa familiar dengan nama belakang Putri, ia adalah cucu Junus Effendi Habibie, adik dari BJ Habibie. Putri mengaku sudah senang memasak sejak SD karena pengaruh dari sang ibu.

Kini Putri memiliki kelas memasak privat, LadyBake Cooking Class yang mengajari proses memasak dengan cara menyenangkan. Murid-murid Putri pun beragam, mulai dari pasangan, anak-anak, sampai artis seperti Raisa, Ashanty, dan Alice Norin.

Tak hanya memasak, ternyata Putri juga jago menyanyi, lho. Ia kerap kali manggung bersama band-nya, Tuan & Putri, yang beraliran musik rock n roll. Multitalenta sekali!

Nah, Orami berkesempatan mendapatkan beberapa tips memasak sehat dari Putri nih, Moms. Mau tahu tips masak sehat ala Putri Habibie? Yuk disimak!

1. Memasak nugget berbahan sayuran

Biasanya, nugget menjadi makanan favorit Si Kecil, bukan? Sayangnya, nugget kemasan tidak sehat karena tinggi kalori, garam, dan gula.

Untuk mengatasinya, Putri menyarankan agar kita membuat sendiri nugget di rumah.

Kombinasikan daging ayam dengan berbagai sayuran seperti kembang kol, wortel, atau brokoli.

Moms juga bisa membuat nugget berbahan dasar tahu yang mudah tapi tak kalah enak dengan nugget ayam.

Dengan begini, Si Kecil tetap dapat menikmati makanan kesukaannya, sekaligus mendapatkan nutrisi baik untuk tubuhnya.

2. Lebih baik memanggang daripada menggoreng

Makanan yang digoreng dapat meningkatkan risiko kolesterol dan tinggi akan kalori, karena mengandung banyak lemak dan minyak yang tidak baik untuk tubuh.

Oleh sebab itu, Putri memilih teknik memanggang daripada menggoreng. Makanan yang dipanggang mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan makanan yang digoreng. Kalau Moms sedang diet, metode panggang sangat direkomendasikan untuk dicoba.

3. Ganti susu biasa dengan almond milk

Saat memasak cream soup, kita membutuhkan susu sebagai salah satu bahan utamanya, tapi seringkali kita khawatir akan kandungan lemak yang ada di dalamnya.

Nah, Putri sering mengganti susu dengan almond milk yang lebih sehat dibanding susu sapi biasa.

Untuk menambah rasa, Moms juga bisa menambahkan kaldu ayam. Sedangkan untuk kekentalan, Moms dapat mencampurkan butter dan tepung terigu pada cream soup.

Mudah sekali bukan tips masak sehat dari Putri? Yuk kita coba terapkan!

(INT)