Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Masakan rumahan Jawa selanjutnya yang bisa coba Moms buat adalah karedok bumbu kacang.
Beragam sayuran berpadu bumbu kacang pastinya enak, nih Moms!
Yuk, buat karedok bumbu kacang!
Bahan - bahan
- 1 ikat kacang panjang
- 2 buah mentimun
- 150 gr kacang tanah
- 3 cabe rawit
- 2 siung bawang putih yang sudah dibakar sebentar hingga harum
- 2 ruas kencur
- 1 sdt garam
- Air asam Jawa
- Bawang goreng untuk taburan
- Secukupnya air
Cara membuat
- Goreng kacang tanah hingga kecokelatan atau matang, lalu sisihkan .
- Ulek cabe, bawang, garam dan kencur hingga halus. Tambahkan kacang tanah goreng, ulek hingga halus.
- Masukkan asam Jawa yang sudah direndam air panas secukupnya, dan bumbu karedok sudah siap.
- Cacah kasar timun dan kacang panjangnya. Campurkan ke dalam bumbu karedok, aduk rata.
- Taburi dengan bawang goreng.
- Karedok bumbu kacang siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Karedok Terong
10 Menit
Resep Karedok Basreng
15 Menit
Resep Karedok Tempe Tahu
15 Menit
Resep Karedok Kacang Panjang
15 Menit
Resep Karedok Daun Kencur
15 Menit
Resep Karedok Leunca
15 Menit
Resep Karedok Sunda
15 Menit