Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Moms, pernah mencoba membuat manisan kolang-kaling buah naga di rumah?
Kolang-kaling yang kenyal dipadukan dengan buah naga yang manis dan berwarna cerah dapat menjadi camilan sehat dan menyegarkan untuk keluarga.
Selain mudah dibuat, manisan ini cocok untuk disajikan saat cuaca panas atau sebagai pelengkap meja Lebaran.
Dengan beberapa bahan sederhana dan sedikit kreativitas, Moms bisa menciptakan manisan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Yuk, simak cara membuatnya dan manjakan keluarga dengan camilan unik ini!
Bahan Manisan Kolang-kaling Buah Naga
- 1 kg kolang-kaling, sudah dicuci bersih dan siap digunakan
- 400 gram gula pasir (bisa dikurangi jika Moms ingin rasa yang tidak terlalu manis, gunakan merek Rose Brand atau sesuai selera)
- 1 buah naga ukuran ±200 gram, blender dengan 400 ml air hingga halus untuk memberi warna dan rasa alami pada manisan
Cara membuat Manisan Kolang-kaling Buah Naga
- Siapkan semua bahan, lalu blender buah naga bersama air hingga halus.
- Tuang hasil blenderan buah naga ke dalam panci, lalu masukkan kolang-kaling yang sudah dicuci bersih.
- Tambahkan gula pasir, kemudian masak dengan api sedang hingga air menyusut dan kolang-kaling menjadi empuk serta meresap warna dan rasa buah naga.
- Dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan. Untuk sensasi lebih segar, simpan dalam kulkas dan nikmati dalam keadaan dingin. Selamat mencoba, Moms!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Cinnamon Muffin Apel
45 Menit