Resep Manisan Kolang-kaling Nutrisari

Informasi Resep

45 menit

4 porsi

Resep manisan kolang-kaling Nutrisari jeruk bisa menjadi pilihan camilan segar dan manis yang mudah dibuat di rumah.

Tekstur kenyal dari kolang-kaling berpadu dengan rasa asam manis dari Nutrisari jeruk menciptakan sensasi menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai pelengkap sajian Lebaran.

Moms tidak perlu khawatir, karena cara membuatnya sangat praktis dengan bahan yang mudah didapat.

Yuk, simak resep lengkapnya dan buat sendiri di rumah!

Bahan - bahan

500 gram kolang-kaling, cuci bersih dan tiriskan
5 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera manis Moms)
1 sachet Nutrisari rasa jeruk peras untuk rasa segar yang khas
1 lembar daun pandan, simpulkan agar aromanya lebih harum
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek agar wanginya lebih terasa
500 ml air untuk merebus kolang-kaling agar lebih empuk dan meresap rasa

Cara membuat

Rendam kolang-kaling dalam air cucian beras selama 2 jam agar bau khasnya berkurang dan teksturnya lebih kenyal. Setelah itu, bilas dengan air bersih dan tiriskan.
Rebus kolang-kaling dalam 500 ml air bersama daun pandan, daun jeruk, dan gula pasir. Masak hingga air mendidih dan kolang-kaling mulai menyerap rasa dari bahan-bahan tersebut.
Tambahkan Nutrisari jeruk peras ke dalam rebusan setelah air mulai berkurang. Aduk rata, lalu lanjutkan memasak hingga air menyusut dan kolang-kaling benar-benar meresap rasa manis dan segarnya.
Matikan api dan biarkan manisan dingin terlebih dahulu. Untuk hasil yang lebih segar, simpan dalam kulkas dan sajikan dingin. Selamat menikmati manisan kolang-kaling yang segar dan lezat!