Resep Nasi Kebuli Ayam

• 5 buah paha ayam
• 5 cm kayu manis
• 5 biji cengkeh
• 3 cm jahe memarkan
• 3 batang serai
• 4 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk
• 5 buah kapulaga
• 50 gr kismis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan bubuk kari

Bahan Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh jinten
• 1 sendok makan ketumbar yang sudah disangrai
• 50 gr kunyit

Bahan Nasi:

• 500 gr beras
• 750 ml santan
• 1 sendok teh garam

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan ayam serta bumbu lain.
2. Masak hingga daging matang dan kemudian angkat dan panggang sebentar.
3. Untuk membuat nasi aron, Moms bisa memasak santan hingga mendidih dan masukkan garam dan beras.
4. Masukkan sisa tumisan ayam dan kemudian aduk rata.
5. Masak hingga menjadi nasi aron.
6. Setelah itu, kukus nasi hingga matang, kira-kira selama satu jam dan kemudian angkat.
7. Resep nasi kebuli sudah jadi dan Moms bisa menyajikannya bersama ayam.