Informasi Resep
15 menit
3 porsi
Saus jamur menjadi salah satu pilihan saus yang banyak diminati oleh penggemar steak.
Meski pada umumnya saus ini disajikan bersama steak di restoran, tak perlu khawatir, kini Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. lho.
Simak resep saus jamur steak selengkapnya ala Moms Wuri yang dikutip dari Cookpad berikut ini.
Bahan - bahan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 buah bawang putih, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm saos tomat
- 1/4 gula merah, cincang
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 ons jamur kancing, iris tipis
- 300 ml air
- 3 sdm maizena, larutkan di air dahulu
Cara membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan jamur, kecap, saus, merica, garam, kaldu, gula merah, aduk rata sampai jamur layu.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Kecilkan api, masukkan cairan maizena, tunggu sampai matang.
- Kemudian koreksi rasa, apabila dirasa kurang asin atau manis boleh tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- Saus jamur untuk steak siap disajikan bersama daging favorit Moms.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Saus BBQ Rumahan
30 Menit
Resep Saus BBQ ala AYCE
15 Menit
Saus Mentai Sushi Tei
70 Menit
Saus Sushi (Wasabi)
25 Menit
Saus Sushi (Shoyu)
20 Menit
Resep Saus BBQ dengan Paprika
30 Menit
Resep Saus BBQ Minyak Wijen
30 Menit
Resep Saus BBQ Kaldu Jamur
45 Menit