10 Makanan Berserat Tinggi untuk Program Hamil

Dengan perubahan gaya hidup untuk mempersiapkan kehamilan, kebiasaan makanan juga tentu ikut berubah. Salah satunya adalah anjuran untuk memperbanyak konsumsi makanan berserat tinggi bukan hanya selama hamil, namun sejak dini pada waktu persiapan kehamilan.

Menurut Spesialis Penyakit Dalam dr. Hardianto Setiawan Ong, SpPD-KGEH, FINASIM, serat pangan yang dikonsumsi manusia dapat membantu memperlancar jalannya makanan mulai dari mulut hingga ke saluran pembuangan tubuh manusia.

Fakta Tentang Makanan Berserat Tinggi

Konsumsi makanan berserat tinggi memiliki banyak manfaat baik sebelum maupun selama kehamilan. Berikut adalah beberapa fakta tentang makanan berserat untuk program hamil.

• Serat bisa larut atau tidak larut. Inilah pilihan makanan yang membuat Mama merasa kenyang tanpa mengisi kalori yang tidak diperlukan selama kehamilan.
• Selain itu, konsumsi serat mengurangi kemungkinan pengembangan kanker endometrium, rektum, usus besar, dan payudara.
• Sangat wajar apabila mengalami beberapa masalah kesehatan, terutama yang banyak dihadapi pada waktu hamil. Konstipasi atau sembelit adalah salah satu masalah yang sangat umum.

Manfaat Makanan Berserat Tinggi

Beberapa manfaat makanan berserat tinggi selama kehamilan adalah sebagai berikut:

1. Membantu mengurangi atau mengendalikan pergerakan usus, sehingga mencegah sembelit.
2. Membantu mencegah intoleransi glukosa yang dapat menyebabkan diabetes gestasional.
3. Diketahui bahwa konsumsi lebih banyak makanan berserat tinggi selama trimester pertama benar-benar membantu mengurangi preeklampsia sebanyak dua pertiga persen.
4. Menurunkan risiko kanker serviks dan ovarium.

Baca juga: 9 Makanan Sehat Untuk Mencegah Kanker Serviks

Makanan Berserat untuk Program Hamil

Ada berbagai makanan berserat tinggi alami untuk persiapan kehamilan, di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan sumber makanan berserat tinggi yang menempati daftar paling atas.

2. Almond

Kaya akan berbagai mineral, lemak sehat, proten, dan serat tinggi, kacang almond adalah “makanan super”.

3. Sayuran berdaun hijau

Inilah sumber makanan yang kaya akan zat besi, beta-karoten dan serat. Menurut para ahli gizi, sayuran hijau seperti bayam, selada, sawi hijau, dan sebagainya, merupakan sumber serat terbaik.

4. Brokoli

Brokoli adalah salah satu makanan yang tidak hanya kaya akan serat tetapi juga kaya akan berbagai mineral dan vitamin esensial.

5. Buah Pir

Jika pir dikonsumsi dengan kulitnya, jumlah serat, vitamin dan mineral penting lainnya yang masuk ke tubuh akan sangat menakjubkan.

6. Berries

Menurut para ahli gizi, raspberry, blackberry dan elderberry adalah pilihan makanan berserat tinggi yang sangat baik. Buah ini tidak hanya mengandung serat tinggi tetapi juga potasium, magnesium, vitamin C, vitamin E dan folat.

7. Oatmeal

Oatmeal mengandung beta glucan, yang merupakan tipe khusus serat yang memiliki efek menurunkan kolesterol yang sangat kuat, dan dapat juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

8. Pepaya

Pepaya membantu melancarkan proses pembuangan sisa metabolisme atau mencegah sembelit. Enzim Papain juga dapat memecah makanan yang mengandung protein hingga terbentuk berbagai senyawa asam amino yang bersifat menghilangkan terbentuknya substansi yang tidak diinginkan akibat pencernaan yang tidak sempurna.

9. Jagung

Selain merupakan sumber makanan berserat tinggi, jagung mengandung banyak antioksidan.

10. Beras merah

Jenis beras ini memiliki berbagai kandungan vitamin terutama Vit.B dan Vit.E serta memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat mengatasi gangguan pencernaan dan sembelit. Beras merah kaya dan kandungan mineral yang tinggi serta berbagai zat seperti fenolat yang merupakan antioksidan kuat, selenium, dan sebagainya.

Apakah Mama sudah memasukkan makanan berserat tinggi setiap hari untuk program hamil?

<ROS>