13 Resep Es Buah untuk Buka Puasa, Segar dan Lezat!
Moms suka melaksanakan ibadah puasa sunnah? Jika iya, apa hidangan buka puasa favorit? Bisa jadi es buah untuk buka puasa jadi hidangan favorit Moms.
Es buah untuk buka puasa merupakan pilihan minuman dingin yang enak disantap seharian setelah menahan haus dan lapar.
Salah satu makanan yang hampir selalu dicari orang-orang ketika berbuka puasa adalah makanan yang terbuat dari buah-buahan karena rasanya yang segar.
Maka, tak heran es buah untuk buka puasa menjadi pilihannya.
Baca Juga: Nikmatnya Es Kelapa Kopyor untuk Takjil Buka Puasa
Olahan Es Buah untuk Buka Puasa
Nah, karena bulan puasa sudah semakin dekat, yuk kita cari tahu Moms, makanan dengan olahan buah yang bisa dijadikan sebagai es buah untuk buka puasa. Dicatat, ya!
1. Es Buah
Es buah adalah salah satu minuman yang selalu digandrungi orang saat berbuka puasa.
Es buah untuk buka puasa ini terbuat dari campuran buah-buahan yang ditambah dengan susu serta sirup sehingga menghasilkan rasa manis yang segar.
Namun untuk penderita diabetes, es buah untuk buka puasa tidak dianjurkan.
Hal ini karena mengandung susu, sirup, dan gula yang membuatnya mengandung tingkat gula yang tinggi.
2. Jus dengan Campuran Jeruk, Mangga, dan Nanas
Jika mencari minuman yang lebih sehat dibandingkan dengan jus buah, maka Moms bisa mencoba jus dari buah-buahan berwarna kuning.
Selain nikmat, minuman ini juga kaya akan antioksidan serta vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
Cara pembuatannya cukup mudah, kupas buah jeruk, mangga, dan nanas, lalu blender semuanya menjadi satu hingga halus.
Agar lebih nikmat, tambahkan sedikit madu dan susu rendah lemak.
Minuman ini bisa diminum sebagai es buah untuk buka puasa dengan atau tanpa es batu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Salad Buah Saus Yoghurt
3. Es Kopyor
Es buah untuk buka puasa lainnya adalah es kopyor.
Es kopyor juga termasuk salah satu minuman yang banyak digemari saat berbuka puasa.
Es ini terbuat dari daging kelapa kopyor, lalu dicampur dengan air, dan sirup coco pandan.
Jangan lupa untuk menambahkan es batu agar lebih terasa segar dan nikmati sebagai es buah untuk buka puasa.
4. Es Kolak Pisang
Kolak pisang memang menjadi makanan khas dan favorit yang akan selalu ditemukan di bulan Ramadan.
Terbuat dari potongan buah pisang, kolang-kaling, dan ubi kuning yang dimasak dengan campuran kuah santan dan gula merah, minuman ini menghasilkan gurih dan manis.
Menu buka puasa ini cocok dihidangkan secara dingin seperti es buah untuk buka puasa maupun hangat, lho!
Moms lebih suka yang mana?
Baca Juga: Manfaat Makan Buah Kiwi Secara Rutin untuk Kesehatan Tubuh
5. Es Buah Selasih
Jika bosan dengen es buah biasa, maka ganti menu dengan es buah selasih.
Selain menyegarkan, es buah untuk buka puasa ini juga dipercaya mampu meredakan panas dalam, mencegah sembelit, serta meredakan batuk.
Selain itu, minuman yang memiliki kandungan gula normal ini juga dapat mengembalikan energi bagi tubuh setelah seharian penuh berpuasa.
Cara pembuatannya sangat mudah.
Rendam terlebih dahulu biji selasih dalam air hangat hingga mengembang, lalu masukkan dalam campuran air dan sirup.
Moms bisa memilih sirup melon atau coco pandan.
Untuk hidangan es buah untuk buka puasa ini, kita dapat menambahkan buah melon dan nata de coco agar lebih enak.
Resep Es Buah untuk Buka Puasa
Moms juga penasaran dengan resep es buah untuk buka puasa?
Yuk, simak di bawah ini!
6. Resep Es Buah Es Krim
Foto: Resep Es Buah Es Krim (Cookpad.com/momof2_davedrue)
Moms sudah tahu resep es buah dengan yogurt, soda, dan keju.
Lalu, bagaimana jika dipadukan dengan es krim?
Berikut ini resep sop buah es krim yang bisa disajikan untuk keluarga.
Bahan-bahan
- 10 gram Nata de Coco
- Sirup gula, secukupnya
- Es batu, secukupnya
- 5 buah anggur, belah dua
- Kolang-kaling
- Rumput laut
- Stroberi
- Melon
- Mangga
- Semangka
- Buah naga
- Pir
- 3 cangkir es krim
- Kental manis, secukupnya
- Es serut, secukupnya
Cara membuat:
- Potong dadu atau potong sesuai selera semua buah di atas.
- Masukan buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tambahkan Nata de Coco, lalu masukkan sirup gula sesuai selera.
- Tambahkan es krim dan susu kental manis di atasnya.
- Sajikan dengan es serut di sekelilingnya.
- Sop buah es krim siap disajikan.
7. Resep Es Buah Susu
Foto: Resep Es Buah Susu (Cookpad.com/opibun)
Untuk keluarga pecinta susu, Moms dapat membuat resep es buah susu yang tak kalah segar.
Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 100 gram nanas, potong dadu
- 100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu
- Es batu serut 500 gram
- 100 gram pepaya, potong dadu
- 100 gram melon, potong dadu atau bentuk kelereng
- 100 ml susu kental manis vanila
- 100 gram anggur, belah dua
- 5 sdm sirup vanili
- 1 liter air mineral
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk, masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan.
- Ambil wadah lain, masukkan air, dan campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk rata.
- Lakukan koreksi rasa.
- Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
- Tambahkan es serut sesuai selera.
- Lalu, tuangkan sirup vanili di atasnya.
- Es buah susu siap disajikan.
8. Resep Es Buah Yoghurt
Foto: Cookpad.com/erikarindarti
Jika Moms ingin es buah dengan rasa yang unik, bisa membuat resep es buah yoghurt yang asam, dan tentunya tidak kalah menyegarkan.
Bahan-bahan
- 2 buah apel, iris atau potong dadu
- 5 sdt sirup melon (atau rasa lainnya)
- 10 buah stroberi, belah dua
- 5 potong buah melon, potong dadu
- 250 ml yoghurt stroberi (atau rasa lainnya)
- 200 ml susu full cream (bisa diganti dengan 2 sachet susu kental manis yang dilarutkan air putih)
- Es batu, secukupnya
Cara membuat:
- Taruh bahan-bahan yang telah diiris dalam satu wadah, cuci bersih.
- Siapkan mangkok, masukan susu, yoghurt dan sirup.
- Masukkan buah ke dalam mangkok, beri es batu.
- Es buah siap dihidangkan.
9. Resep Es Buah Soda
Foto: Resep Es Buah Soda (Cookpad.com/Ishanana78)
Resep es buah soda juga dapat menjadi minuman segar nan manis yang tentunya patut disajikan untuk menu kudapan keluarga.
Bahan-bahan
- 1/2 kg pepaya
- 1/2 kg buah mangga
- 1/2 kg buah nanas
- 1/2 kg buah naga
- 1/2 kg buah apel
- 1/2 kg buah pir
- 300 gram kolang-kaling
- 1/4 kg gula pasir
- Sirup coco pandan, secukupnya
- 1/2 kg kelapa muda
- 1 liter soda
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Potong dadu semua buah-buahan di atas.
- Cuci kolang-kaling hingga bersih, belah menjadi dua bagian.
- Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan semua potongan buah.
- Tambahkan sirup cocopandan, soda, dan es batu.
- Resep es buah soda sudah siap dinikmati.
10. Resep Es Buah Keju
Foto: Resep Es Buah Keju (Pinterest.com)
Bila Si Kecil menyukai keju, resep es keju ini bisa menjadi pilihan menarik.
Seperti apa bahan yang diperlukan dan cara membuatnya?
Bahan-bahan
- 250 ml susu UHT
- 1 sdm susu kental manis putih
- ½ potong buah alpukat, potong dadu
- 2 sdm keju yang sudah diparut
- 3 buah anggur, belah dua
- 1 buah pisang, potong
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan susu UHT dan susu kental manis, keju, aduk hingga merata.
- Masukan semua buah yang telah dipotong.
- Resep es buah keju siap dihidangkan.
11. Resep Es Buah Koktail
Foto: Resep Es Buah Koktail (Cookpad.com/susan_mellyani)
Terakhir, ada resep es buah koktail yang bisa menjadi rekomendasi.
Seperti apa bahan dan cara membuatnya?
Simak berikut ini, Moms.
Bahan-bahan
- Es batu, secukupnya
- 550 ml minuman bersoda
- 1 sdm kapur sirih, campur dengan 2 gelas air
- 200 gram pepaya
- 200 gram semangka
- 200 gram melon
- 5 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- 4 cm kayu manis
- 200 gram gula pasir
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Buat sirupnya terlebih dahulu dengan mencampur air jeruk nipis, garam, kayu manis, gula pasir, air matang sebanyak 1,5 liter.
- Rebuslah seluruh bahan-bahan tersebut hingga mendidih.
- Kemudian diamkan dan saring terlebih dahulu. Sisihkan.
- Potong seluruh buah di atas dengan bentuk dadu.
- Kemudian diamkan terlebih dahulu dengan merendam pada larutan kapur sirih.
- Jika sudah direndam merata, angkat, lalu cuci hingga bersih.
- Siapkan wadah, lalu masukkan buah-buahan ke dalam gelas.
- Pada bagian permukaan tuangkan sirup gula
- Lalu tambahkan es batu yang telah di serut.
- Es buah koktail telah siap.
12. Resep Es Buah Nata de Coco
Foto: Resep Es Buah Nata de Coco (Cookpad.com/Erlina)
Buah-buahan semakin segar dengan tambahan es, sirop, dan nata de coco.
Yuk, simak resep segarnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 200 gram buah naga potong dadu
- 150 gram nata de coco
- 50 gram kental manis
- 400 ml air dingin
- 20 gram sirup coco pandan
- 1 buah jeruk lemon
- 10 kotak es batuk
Cara membuat:
- Siapkan bahannya.
- Masukan potongan buah naga ke dalam gelas, lalu masukan nata de coco.
- Selanjutnya masukan es batu, air dingin, kental manis dan sirup.
- Terakhir masukan air perasan jeruk lemon.
- Sajikan es buah naga nata de coco selagi dingin.
13. Resep Es Buah Jelly Ball
Foto: Shutter Stock
Es buah untuk buka puasa satu ini sedang populer di media sosial, lho Moms. Nah, supaya update, yuk coba juga membuat es buah jelly ball.
Jelly ball menambah sensasi unik dengan teksturnya yang kenyal, berpadu sempurna dengan kesegaran buah-buahan. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan
Untuk Jelly Ball:
- 1 bungkus agar-agar bubuk jernih
- 750 ml air
- 150 gram gula pasir (sesuaikan sesuai selera)
- Esens buah (opsional)
- Buah-buahan segar pilihan (misalnya stroberi, kiwi, mangga), potong kecil atau utuh untuk buah kecil
Untuk Es Buah:
- Campuran buah segar sesuai selera (misalnya melon, semangka, mangga), potong dadu atau bentuk bola
- Sirup buah atau sirup gula
- Es batu atau es serut
Cara membuat:
Membuat Jelly Ball Berisi Buah:
- Campur agar-agar, air, dan gula dalam panci. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sedikit dingin.
- Sementara menunggu, siapkan cetakan bola kecil. Masukkan potongan buah ke dalam masing-masing cetakan.
- Isi cetakan dengan agar-agar hangat, pastikan buah tertutup sepenuhnya. Dinginkan hingga mengeras, kemudian lepaskan dari cetakan.
Menyiapkan Es Buah:
- Siapkan mangkuk atau gelas saji. Isi dengan campuran buah segar yang telah dipotong.
- Tambahkan jelly ball berisi buah ke dalam campuran.
- Tuang sirup buah atau sirup gula sesuai selera.
- Tambahkan es batu atau es serut untuk membuatnya lebih segar.
- Aduk perlahan sehingga semua bahan tercampur rata.
Jadi lapar ya Moms?
Menu-menu dengan olahan buah di atas atau juga reses es buah untuk buka puasa di atas bisa Moms coba sebagai hidangan buka puasa di rumah.
Dijamin anak dan suami dan ketagihan Selamat mencoba!
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
