Manfaat dan Resep Ikan Shisamo, Ikan Favorit Cipung yang Kaya Nutrisi

Moms, siapa yang tidak kenal dengan Cipung, anak kedua Raffi Ahmad yang selalu menjadi perhatian di media sosial? Salah satu video yang baru-baru ini viral menunjukkan Cipung menikmati ikan shisamo dengan lahapnya.

Mungkin Moms jadi penasaran, apa sih sebenarnya ikan shisamo itu?

Mengapa ikan ini bisa jadi favorit Si Kecil?

Yuk, kita bahas lebih dalam tentang ikan shisamo, mulai dari kandungan nutrisi, manfaat untuk kesehatan, hingga resep sederhana yang bisa Moms coba di rumah.

Baca Juga: 7 Resep MPASI Ikan Kembung Gurih, Lezat, dan Bergizi!

Kandungan Nutrisi Ikan Shisamo

Ikan shisamo, yang memiliki nama latin Spirinchus lanceolatus, berasal dari Jepang dan sering digunakan dalam hidangan tradisional.

Ikan kecil ini bisa dimakan utuh, termasuk kepala, tulang, dan telurnya, yang membuatnya sangat bergizi. Beberapa kandungan nutrisi penting dalam ikan shisamo meliputi:

• Fosfor: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta membantu fungsi ginjal dan kontraksi otot.
• Selenium: Berperan dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan.
• Vitamin B12: Mendukung fungsi otak dan sistem saraf serta pembentukan sel darah merah.
• Mangan: Membantu metabolisme tubuh dan kesehatan tulang.
• Asam Lemak Omega-3: Baik untuk kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi otak.
• Tembaga: Membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
• Seng: Penting untuk sistem kekebalan tubuh dan penyembuhan luka.
• Magnesium: Menjaga fungsi otot dan saraf serta menjaga kadar gula darah.
• Kalsium: Penting untuk tulang dan gigi, serta berperan dalam fungsi jantung, otot, dan saraf.

Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, tidak heran jika ikan shisamo menjadi salah satu pilihan terbaik untuk kesehatan keluarga.

Baca Juga: 7 Resep MPASI Ikan Kembung Gurih, Lezat, dan Bergizi!

Manfaat Ikan Shisamo

Ikan shisamo tidak hanya lezat, tetapi juga membawa banyak manfaat untuk kesehatan, lho Moms.

Berikut beberapa manfaat yang bisa Moms dapatkan dari mengonsumsi ikan ini:

1. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut

Vitamin B yang terdapat dalam ikan shisamo sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan metabolisme tubuh.

Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya dapat mengurangi peradangan pada kulit, sehingga membantu mengatasi berbagai masalah kulit seperti jerawat dan eksim.

Rambut pun bisa mendapatkan manfaat dari omega-3, yang dapat membuatnya lebih berkilau dan sehat.

2. Baik untuk Kesehatan Jantung

Sebagai sumber lemak tak jenuh yang baik, ikan shisamo mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Lemak jenuh dalam ikan ini sangat rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua anggota keluarga, termasuk anak-anak.

3. Menyeimbangkan Kadar Kolesterol

Kandungan omega-3 dalam ikan shisamo berperan penting dalam menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Omega-3 membantu mengurangi plak yang menumpuk di arteri, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

4. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

Ikan shisamo juga kaya akan kalsium, yang penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf.

Kalsium membantu dalam transmisi impuls saraf, serta berperan dalam kontraksi otot dan fungsi jantung yang normal.

Cara Beli Ikan Shisamo

Ikan shisamo kini semakin mudah didapatkan, baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Moms juga bisa membelinya secara online melalui platform e-commerce atau toko-toko khusus makanan Jepang.

Namun, agar mendapatkan ikan yang segar, sebaiknya Moms memilih toko yang lokasinya tidak terlalu jauh dari rumah.

Harga ikan shisamo bervariasi tergantung pada tempat dan ukuran kemasannya.

Secara umum, harga ikan shisamo berkisar antara Rp55.999 hingga Rp85.000 per pack.

Pastikan Moms memilih produk yang segar untuk mendapatkan manfaat yang optimal.

Moms, itulah berbagai informasi tentang ikan shisamo yang perlu Moms ketahui.

Ikan kecil ini tidak hanya kaya akan nutrisi, tetapi juga mudah diolah menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan.

Jadi, jangan ragu untuk menambahkannya ke dalam menu harian keluarga. Selamat mencoba, Moms!