12+ Makanan Khas Natal Indonesia Terenak, Sajikan Yuk!

Makanan khas Natal Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang membedakannya dari makanan Natal di negara lain.

Makanan khas Natal Indonesia biasanya terdiri dari hidangan yang lezat dan beragam, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.

Selain lezat, makanan tersebut juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang kaya.

Dengan beragam cita rasa dan keunikan, makanan menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal di Indonesia.

Ditambah lagi, melansir dari Upmeals, makan bersama dapat memperkuat hubungan dengan komunitas, termasuk saat Natal.

Berikut daftar makanan khas Natal Indonesia yang wajib Moms cicipi!

Baca Juga: 17 Makanan Khas Bogor yang Patut Dicicip Pelancong!

1. Babi Panggang Karo

Babi panggang karo adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Sumatra Utara.

Makanan ini memiliki ciri khas bumbu daun serai, bawang putih, dan kecap manis.

Babi panggang karo disajikan dengan saus khusus yang terbuat dari darah babi yang sudah dibumbui dan dimasak di atas bara api.

Makanan ini menjadi salah satu hidangan yang wajib ada pada perayaan Natal di Sumatra Utara.

2. Klapertart, Makanan Khas Natal Indonesia

Klapertart adalah makanan khas Natal Indonesia yang populer dan sering disantap bersama keluarga pada perayaan Natal.

Klapertart merupakan sejenis kue tart yang terbuat dari kelapa muda, susu, mentega, kismis, dan kacang mede.

Klapertart memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas, membuatnya menjadi hidangan yang disukai banyak orang pada saat perayaan Natal.

3. Kue Bagea

Kue bagea adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Maluku dan Nusa Tenggara Timur. Kue ini populer dan sering disajikan saat perayaan Natal.

Bagea terbuat dari bahan dasar sagu yang dicampur dengan gula dan kacang. Kue Bagea memiliki bentuk bulat dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.

Kue ini memiliki nilai tradisional yang tinggi dan menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal di Indonesia

4. Ikan Bumbu Arsik

Ikan bumbu arsik adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Tapanuli.

Ikan arsik atau ikan mas bumbu kuning merupakan hidangan yang dapat disajikan sebagai makanan khas Natal.

Ikan bumbu arsik ini biasanya terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu kuning, memberikan cita rasa yang khas dan lezat.

Hidangan ini menjadi salah satu yang paling ditunggu-tunggu pada perayaan Natal di daerah Tapanuli.

5. Kue Lapet

Kue lapet adalah salah satu makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Tapanuli.

Kue ini biasanya disajikan pada saat perayaan Natal dan memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti kerucut yang dibungkus dengan daun pisang.

Kue Lapet terbuat dari ketan yang dicampur dengan gula merah dan kelapa parut, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

Kue Lapet memiliki rasa yang manis dan lembut, serta menjadi salah satu hidangan yang paling ditunggu-tunggu pada perayaan Natal di daerah Tapanuli.

Baca Juga: 15 Makanan Khas Korea yang Sering Muncul di Drama, Masitda!

6. Babi Guling

Babi guling merupakan makanan khas Natal yang populer di Indonesia, terutama di daerah Bali dan Manado.

Di Bali, babi guling menjadi makanan khas Natal yang sudah menjadi tradisi warga setempat yang merayakannya.

Di daerah Manado, babi guling juga menjadi santapan saat Natal.

Proses memasak babi guling melibatkan memasak babi di atas bara api selama berjam-jam sampai matang, dan diputar atau diguling agar matang merata.

7. Kue Poporcis

Kue poporcis adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Ambon.

Kue ini biasanya disantap sebagai menu sarapan di hari Natal, bahkan dihidangkan untuk para tamu yang berkunjung.

Kue Poporcis terbuat dari campuran labu kuning, tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, garam, baking powder, susu, dan mentega.

Kue ini memiliki rasa manis dan menjadi hidangan yang dinantikan pada perayaan Natal di Ambon dan sekitarnya.

8. Selat Solo

Selat solo merupakan makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Solo, Jawa Tengah.

Hidangan ini mirip seperti steak daging yang lengkap dengan sayuran dan kentang, tetapi ditambahkan sedikit kuah encer.

Selat Solo merupakan makanan khas Jawa yang mendapatkan pengaruh dari Eropa. Hidangan ini menjadi salah satu yang paling ditunggu-tunggu pada perayaan Natal di daerah Solo.

9. Sup Brenebon

Sup brenebon adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Manado. Hidangan ini terbuat dari kacang merah dan biasanya disajikan sebagai hidangan Natal khas Manado.

Sup Brenebon merupakan salah satu hidangan yang populer dan sering disantap bersama keluarga pada perayaan Natal di daerah Manado.

Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal di Indonesia.

10. Ayam Kodok

Ayam kodok adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari kreasi orang Belanda di Indonesia.

Ayam kodok terbuat dari campuran daging ayam cincang dan rempah yang diisi ke dalam ayam utuh. Terkadang tambah telur atau jeroan ayam.

Ayam kodok biasanya disajikan saat perayaan istimewa di Indonesia termasuk Natal.

Walaupun mengandung kata 'kodok', tetapi makanan spesial ini tidak terbuat dari kodok sama sekali.

Baca Juga: 11 Makanan Khas Suku Bugis, Ada Coto Makassar hingga Konro!

11. Ikan Woku Belanga

Ikan woku belanga adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Manado.

Hidangan ini terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu rempah khas Manado seperti bawang merah, bawang putih, merica, cabe, kunyit, dan lain-lain.

12. Ayam Budu Budu

Ayam budu budu adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Makassar.

Ayam budu budu terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan bumbu rempah seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan lain-lain.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih hangat dan menjadi salah satu hidangan yang populer dan sering disantap bersama keluarga pada perayaan Natal di daerah Makassar.

13. Pa'piong

Pa'piong merupakan makanan khas Natal yang berasal dari Toraja.

Masakan ini merupakan hidangan khas yang sering disajikan pada perayaan Natal di daerah Toraja.

Pa'piong biasanya terbuat dari daging yang dibumbui dengan rempah khas dan dibungkus dengan daun pisang, lalu dipanggang di atas bara api.

Baca Juga: 45 Ayat Alkitab tentang Natal, Memaknai Kelahiran Yesus Kristus

Demikian deretan makanan khas Natal Indonesia yang bisa Moms sajikan di rumah. Menu mana yang ingin Moms coba?