15 Makanan Khas Thailand, Ada Nasi Goreng Juga, Lho!

Pernah coba makanan khas Thailand, Moms?

Sama seperti Indonesia, Thailand juga surganya para wisatawan.

Bukan hanya tempat-tempat wisata dan panorama alamnya, tapi juga kulinernya.

Maka, jangan sampai lewatkan untuk mencoba makanan khas Thailand jika berkunjung ke negara Gajah Putih tersebut.

Kelezatan makanan khas Thailand sudah begitu tersohor di dunia. Cita rasanya juga pas dengan lidah orang Indonesia.

Hal ini lumrah saja mengingat kebanyakan masakan khas Thailand dibuat dengan bumbu rempah-rempah hampir mirip dengan makanan nusantara.

Walau dibuat dengan bumbu rempah-rempah, makanan khas Thailand punya cita rasa yang unik karena Moms bisa menikmati rasa asam, pedas, dan manis.

Ada beberapa makanan khas Thailand yang tidak boleh terlewat saat berkunjung ke sana. Apa saja? Berikut daftarnya!

Baca Juga: 10 Rekomendasi Sandal Lebaran untuk Pria dan Wanita

Makanan Khas Thailand yang Wajib Dicoba

Berikut daftar makanan khas Thailand yang bisa Moms cicipi.

1. Tom Yum Goong

Tom yum goong menjadi makanan khas Thailand terfavorit dan tersohor di dunia.

Tom yum goong merupakan sup asam pedas yang bahan utamanya adalah udang.

Hampir semua orang dipastikan kenal dengan makanan khas Thailand yang satu ini.

Nah, Moms, pasti bertanya-tanya, apa yang membedakan Tom yum goong dan tom yum yang sering kita tahu.

Ternyata, masakan tom yum ini punya beberapa varian, tergantung dari bahan-bahan dasar yang digunakan.

Tom yum goong untuk tom yum yang menggunakan udang, tom yum pla berisi ikan, atau tom yum taek berisi berbagai macam makanan laut.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, masakan khas Thailand cenderung memiliki cita rasa pedas, jadi Moms harus memastikan kembali level kepedasannya sebelum memesan.

2. Pad Thai

Pad thai merupakan mie goreng khas Thailand. Seperti mi goreng di Indonesia, pad thai juga banyak dijual di pinggir jalan.

Phad thai adalah makanan khas Thailand yang melegenda karena sudah ada sejak zaman kerajaan Ayutthaya dan dipercaya sebagai kuliner yang berasal dari Vietnam atau China.

Hidangan phad thai terdiri dari mie yang digoreng dan sering dijumpai di restoran serta dijual di pinggir jalan.

Mie yang digunakan dalam phad thai terbuat dari beras.

Selain mi, kuliner khas Thailand juga berisi telur, tahu, asam, bawang putih, saus ikan, cabai, kacang kedelai, dan gula.

Kadang Moms juga bisa memilih untuk menambahkan irisan daging ayam, sapi, atau seafood.

3. Gai Med Ma Moung (Ayam Mete)

Tumis ayam kacang mete ini salah satu menu favorit bagi pecinta makanan khas Thailand.

Hidangan ini juga bercita rasa pedas seperti halnya kebanyakan hidangan Thailand.

Kombinasi tumis ayam dan kacang metenya begitu pas, karena memberikan rasa gurih yang sedap.

Cocok sekali disantap dengan nasi hangat!

Baca Juga: 5 Resep Ati Ampela yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat

4. Kaeng Khiao Wan

Indonesia punya kari, begitu juga Thailand. Satu hal spesial dari makanan khas Thailand ini adalah karinya berwarna hijau dan bercita rasa pedas.

Sebenarnya ada beragam isi kari Thailand yang bisa dipilih, salah satu yang menjadi favorit adalah ayam dan sayuran.

Warna hijau pada kaeng khiao wan berasal dari cabai hijau, cita rasa nya lebih pedas dibandingkan dengan kari merah.

Selain cabai hijau, bahan yang digunakan yaitu berupa santan, gula aren, pasta kari hijau, dan saus ikan, terkadang terong bahkan buah juga sering disertakan.

Sedangkan untuk pasta kari hijau sendiri dibuat dari racikan bumbu-bumbu, biji jintan, pasta udang, dan garam, yang digoreng dengan krim kelapa.

Kaeng khiao wan biasa disajikan bersama nasi, mie, daging ayam atau sapi maupun roti.

5. Sweet Cassava

Singkong Thailand adalah salah satu makanan khas Thailand yang cocok untuk dessert.

Terbuat dari potongan singkong yang direbus yang dilumuri dengan saus santan, hidangan ini memberikan rasa manis gurih nan legit yang dijamin bikin nagih!

Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental.

6. Mango Sticky Rice

Hidangan penutup mulut satu ini memang sangat menggoda.

Mango sticky rice alias ketan mangga merupakan kombinasi sempurna buah mangga yang manis, ketan, dan santan kental.

Siapa sih yang tidak kenal makanan khas Thailand ini?

Mango sticky rice dibuat dengan terlebih dahulu beras ketan dikukus dan kemudian dicampur bersama santan, gula aren, dan garam, selanjutnya ditambahkan irisan buah mangga.

Variasi yang digunakan dalam hidangan ini adalah ketan ungu yaitu campuran ketan putih dan ketan hitam khas Thailand atau bisa juga mengganti mangga dengan buah durian.

Cita rasanya begitu unik yaitu campuran dari gurih, manis, sedikit asam dan segar buah mangga.

Baca Juga: 7 Manfaat Sayur Kale untuk Kesehatan Tubuh, Moms Wajib Tahu!

7. Banana Pancake

Banana pancake alias martabak pisang ini jadi salah salah satu jajan favorit para backpacker yang berkunjung ke Thailand.

Jadi, pastikan untuk mencoba makanan khas Thailand ini ya, Moms!

Martabak pisang ini punya aneka topping dan isian menggoda, seperti pisang dengan krimer kental manis dan pisang dengan coklat.

8. Khaeng Phet

Varian kari yang merupakan makanan khas Thailand berikutnya adalah kaeng phet atau kari merah.

Kaeng phet dibuat dari campuran bumbu kari merah, santan, dan daging seperti daging ayam, sapi, atau babi.

Bumbu kari merah secara tradisional dibuat dengan dihaluskan dan ditumbuk dengan menggunakan ulekan atau cobek.

Bumbu kari merah biasanya terdiri dari campuran cabai merah kering, bawang putih dan merah, lengkuas, terasi, garam, jintan putih, lada, dan sebagainya.

Sementara untuk pengolahannya, setelah ditumbuk halus kemudian dimasak dalam wajan dengan minyak goreng dan santan kelapa.

Baca Juga: 6 Ciri-Ciri Hubungan Tanpa Status (HTS), Tidak Ada Komitmen!

9. Khao Pad

Makanan khas Thailand selanjutnya adalah Khao pad atau nasi goreng.

Walau terlihat sederhana, Moms tetap akan bisa merasakan cita rasa khas Thailand saat menyantapnya.

Nasi goreng khas Thailand ini dibuat dengan memasak nasi yang dicampur dengan telur, bawang putih, saus tiram, garam, gula, serta saus kecap.

Setelah matang, khao pad disajikan dengan irisan timun, selada, tomat, serta jeruk.

Terdapat banyak variasi untuk nasi goreng khas Thailand ini, tapi umumnya khao pad disajikan dengan tambahan irisan daging ayam, sapi, babi, atau pun seafood.

10. Guay Teow Rhua

Makanan olahan mie yang juga cukup populer di Thailand adalah guay teow rhua yang berarti bakmie perahu.

Dinamakan bakmi perahu atau guay teow rhua, karena makanan khas Thailand ini pada jaman dahulu banyak yang menjualnya di atas perahu.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan guay teow rhua adalah darah babi.

Tentu saja dengan campuran mie seperti mie biasa, mie kwetiaw, sampai mie bihun, dan di dalamnya digunakan daging babi atau sapi, jeron babi, serta bumbu-bumbu lainnya.

Baca Juga: Ini Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan dan Cara Menggunakannya!

11. Kari Massaman

Kari massaman merupakan jenis makanan khas Thailand yang sudah dikenal sejak abad 17.

Makanan lezat ini biasanya disajikan dengan isian daging sapi atau potongan ayam.

Tidak ketinggalan beberapa bahan pelengkap lain seperti wortel, kentang, kayu manis, kapulaga, jintan putih dan rempah-rempah lainnya.

Kari massaman cocok dihidangkan sebagai teman makan nasi.

Rasanya yang kaya rempah dijamin membuat Moms tidak bisa berhenti untuk menyantap makanan ini.

12. Khao Tom

Mungkin di Indonesia kita dapat dengan mudah menemukan bubur ayam sebagai menu sarapan.

Jangan salah lho, Thailand juga memiliki sajian bubur lezat yang bernama khao tom.

Makanan khas Thailand satu ini dimasak dengan aneka seafood atau irisan daging babi.

Namun, Moms juga bisa menikmati khao tom goong dengan isian udang dan khao tom pla yang biasa disajikan dengan ikan segar.

Apapun pilihannya, Moms wajib mencicipi menu makanan ini sebagai teman sarapan untuk memulai aktivitas saat mengunjungi tempat wisata Thailand.

13. Gai Yang

Kai yang atau gai yang secara harfiah berarti ayam bakar, merupakan hidangan yang berasal dari daerah Indochina termasuk Thailand.

Makanan khas Thailand ini sering kali dijajakan pada street food, dan biasa dipasangkan dengan salad pepaya hijau dan nasi ketan, sayuran mentah maupun dicelupkan ke dalam saus pedas jaew bong.

Berbahan dasar ayam utuh yang dibelah dua dan ditumbuk rata bersama bumbu-bumbu khas, gai yang kemudian diolah dengan diasinkan dan kemudian dipanggang di atas api arang untuk waktu yang cukup lama.

Baca Juga: 7 Resep Chicken Cordon Bleu ala Rumahan, Mudah dan Lezat!

14. Tod Man Pla

Tod man pla adalah makanan khas Thailand yang berbentuk mirip dengan kroket yang memiliki arti kue ikan.

Berbahan dasar ikan atau makanan laut dan dibungkus dengan adonan kentang yang kadang dilapisi remah roti, serta diolah dengan cara digoreng.

Ikan yang digunakan sebagai isian adalah ikan kod, ikan haddock, atau ikan salmon.

Selain itu, adonannya juga bervariasi mulai dari penggunaan telur, putih telur, atau tanpa telur, penggunaan susu atau air, dan penggunaan tepung atau kentang rebus.

Tod man pla biasanya disajikan dengan saus cabai manis dan pasta kari merah dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan agak manis.

15. Nai Mong Hoy Tod

Nai mong hoy tod adalah restoran terkenal di Thailand yang menyediakan menu hoy tod atau hoi tod yaitu olahan tiram berbentuk telur dadar tiram.

Ada dua versi yaitu awula yang renyah atau versi original-nya dan versi awsuan yang sedikit lengket.

Hoy tod bisa berbahan dasar tiram maupun kerang yang diolah dengan cara dipanggang menggunakan wajan besi di atas tungku pembakaran arang.

Minyak yang digunakan adalah lemak babi dan disajikan bersama saus tomat.

Dijamin, Moms akan merasakan renyah dan gurih yang membuat ketagihan ketika mencoba makanan khas Thailand satu ini.

Baca Juga: Resep Som Tam, Salad Pepaya Mentah dari Thailand

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Thailand yang wajib dicoba. Selamat liburan, Moms!