Minuman Viral yang Menyehatkan, Ini Manfaat Lemon Sereh Selasih

Moms pernah mencicip minuman lemon sereh selasih?

Minuman ini terbilang cukup populer, lho!

Jadi, tak heran kalau dalam beberapa bulan ini sedang viral.

Kepopuleran dari minumam lemon sereh selasih tak terlepas dari kandungan nutrisinya yang bisa menyehatkan tubuh.

Inilah menjadi salah satu alasan orang menyukainya karena memang saat ini kita masih menghadapi pandemi COVID-19.

Selain menyehatkan, minuman lemon sereh selasih ini memiliki ciri khas rasa dan aroma yang unik.

Moms bisa merasakan rasa asam, pedas, dan aromatik yang membuat ketagihan.

Baca Juga: 5+ Manfaat Minyak Sereh dan Cara Menggunakannya, Yuk Simak!

Kandungan dalam Lemon Sereh Selasih

Foto: one-wok.blogspot.com

Jenis kandungan nutrisi yang ada di dalam ketiga bahan ini membuatnya sering diburu oleh masyarakat, terutama sereh dan lemon.

Sereh banyak digunakan sebagai bumbu rempah pada masakan Indonesia.

Selain itu, sereh juga digunakan untuk campuran minuman karena aromanya yang unik dan rasanya yang menyegarkan.

Untuk lemon dikenal sebagai buah yang punya rasa asam sehingga banyak digunakan untuk campuran minuman.

Namun, selain menjadi minuman, lemon juga kerap kali digunakan dalam masakan atau untuk menghilangkan bau amis pada ikan, ayam, hingga seafood.

Simak jurnal yang berjudul Potential Functions of Lemon Grass (Cymbopogon citratus) in Health and Disease.

Dijelaskan bahwa dalam sereh terkandung nilai gizi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9, magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.

Sementara itu, lemon mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, serat, kalsium, fosfor, natrium, kalium, dan zinc.

Lantas, bagaimana dengan selasih?

Selama ini, kita mengenal selasih sebagai jenis biji-bijian yang sering dicampurkan pada olahan dessert.

Bentuknya bulat kecil berwarna bening dengan bagian tengahnya yang memiliki warna hitam.

Biji selasih memiliki kandungan kalori, lemak, karbohidrat, zat besi, serat, natrium, kalium, tembaga, zinc, fosfor.

Tak terduga, ada juga kandungan beta karoten dan sumber lemak omega-3 dalam biji selasih.

Baca Juga: 12 Bahaya Biji Selasih untuk Kesehatan, Waspadai!

Manfaat Lemon Sereh Selasih

Foto: one-wok.blogspot.com

Tentu saja dengan menggabungkan ketiga bahan bernutrisi tersebut, Moms bisa merasakan manfaat jika rutin mengonsumsi minuman lemon sereh selasih ini.

Untuk manfaat yang terdapat di dalam minuman lemon sereh selasih, yaitu:

1. Menurunkan Kolesterol

Manfaat lemon sereh selasih yang pertama, yaitu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Di dalam sereh terdapat kandungan anti-hiperlipidemia dan sifat anti-hiperkolesterolemia yang membantu mengikat kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, di dalam biji selasih ada kandungan pektin yang berfungsi menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam usus.

Dengan turunnya kadar kolesterol jahat maka bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit kronis.

Mulai dari penyakit jantung, stroke, dan lain sebagainya.

Baca Juga: Mengulik Manfaat Sereh untuk Rahim, Benarkah Berkhasiat?

2. Mendetoks Tubuh

Foto: flavourstreat.com

Manfaat yang paling banyak dirasakan ketika rutin mengonsumsi minuman lemon sereh selasih adalah mendetoks tubuh.

Di dalam biji selasih, terdapat kandungan senyawa antioksidan dan polifenol.

Fungsinya untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Meningkatkan Sistem Imunitas

Salah satu manfaat dari minuman lemon sereh selasih adalah membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh.

Manfaat ini yang saat ini banyak diincar oleh masyarakat.

Ada banyak kandungan di dalam lemon sereh selasih yang meningkatkan kekebalan tubuh.

Misalnya, seperti vitamin C, vitamin B kompleks, dan antioksidan.

4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Foto: herminahospitals.com

Minuman lemon sereh selasih baik digunakan untuk membantu tubuh mengontrol gula darah sehingga tetap stabil.

Kandungan serat yang tinggi dipercaya mampu mengontrol kadar gula dalam tubuh.

Hal ini diperkuat dalam sebuah jurnal penelitian yang berjudul Effect of Lemongrass (Cymbopogon Citratus Stapf) Tea in a Type 2 Diabetes.

5. Menjaga Sistem Pencernaan

Selanjutnya, ada manfaat lemon sereh selasih yang membantu menjaga sistem pencernaan.

Kandungan zat pektin dalam biji selasih dan lemon bersifat prebiotik.

Kandungan ini menyehatkan lambung dan usus, serta menghentikan peradangan yang terjadi dalam saluran pencernaan.

6. Mencegah Anemia

Foto: emedihealth.com

Jika Moms memiliki anemia, maka bisa mengonsumsi minuman lemon sereh selasih karena membantu mencegah anemia.

Anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan zat besi sehingga jumlah sel darah merah berkurang.

Akibatnya, penderita bisa menderita lemas hingga lelah.

Di dalam minuman lemon sereh selasih terdapat kandungan zat besi dan kalsium.

Kandungan ini mampu membantu produksi sel darah merah.

Baca Juga: Mengenal Manfaat Serai Wangi yang Kerap Dijadikan Essential Oil

7. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Manfaat lemon sereh selasih juga bisa berguna untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Hal ini dikarenakan ada banyak kandungan mineral di dalamnya.

Mulai dari zat besi, kalium, kalsium, tembaga, hingga magnesium.

Kandungan ini mampu menutrisi tulang dan gigi sehingga bisa lebih kuat.

Tak hanya itu saja, minuman lemon sereh selasih juga dapat mencegah osteoporosis.

8. Menjaga Kesehatan Kulit

Foto: neftislaboratorios.com

Tidak hanya bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi, minuman lemon sereh selasih bisa menjaga kesehatan kulit.

Di dalam minuman ini terkandung vitamin C dan antioksidan yang cukup tinggi.

Ini agar berguna untuk mencerahkan kulit, mencegah penuaan dini, dan menjaga kelembapan kulit.

Kandungan antibakteri dari sereh juga mampu mencegah peradangan pada jerawat.

Baca Juga: Manfaat Minum Cokelat, Jaga Kesehatan Jantung dan Tingkatkan Mood!

Cara Membuat Lemon Sereh Selasih di Rumah

Foto: foodtastic.at

Untuk membuat lemon sereh selasih ini, sebenarnya tidak sulit agar Moms bisa membuatnya sendiri di rumah dengan peralatan dapur yang ada.

Sebelum membuatnya, pastinya untuk menyiapkan tiga bahan dasarnya, yakni:

• ½ kg jeruk lemon
• 5-7 batang sereh yang telah dicuci bersih
• 1 ruas jahe
• 1 sendok makan selasih
• Madu atau gula, secukupnya
• Air 3 liter

Berikut cara mudah untuk membuat lemon sereh selasih di rumah, yaitu:

• Didihkan air
• Masukkan sereh dan jahe yang sudah digeprek
• Rebus hingga mendidih selama kurang lebih 20-30 menit
• Masukkan perasan jeruk lemon
• Saring ke dalam gelas, lalu berikan madu atau gula
• Biarkan agak dingin, kemudian berikan selasih

Sebenarnya Moms bisa menyajikannya dalam keadaan dingin maupun hangat sesuai dengan selera.

Untuk jeruk lemonnya juga bisa diiris-iris, lalu direbus bersama dengan sereh dan jahe.

Namun, biasanya akan ada campuran sedikit rasa pahit.

Kebanyakan orang lebih suka memberikan perasan lemon pada saat menyajikan minuman lemon sereh selasih.

Jika Moms tak ingin repot membuatnya sendiri di rumah, lemon sereh selasih juga mudah dijumpai di market place atau kafe-kafe ternama.

Apakah Moms akan segera mencicipnya supaya bisa merasakan manfaatnya?