7 Resep Palm Cheese Cookies yang Lezat. Catat Moms!
Ada acara penting tapi bingung menyiapkan suguhan apa? Simak resep palm cheese cookies berikut, Moms!
Seperti namanya, resep palm cheese cookies ini terbuat dari bahan baku gula palem.
Cita rasanya manis gurih karena diimbangi oleh parutan keju yang menyatu dalam adonan.
Kue ini memiliki tekstur renyah dengan warna kecokelatan berbentuk bulat seperti bola bekel.
Saat digigit, kue kering ini akan langsung lumer di mulut.
Penasaran cara membuatnya? Simak resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Gurih, Coba 6 Resep Singkong Keju Merekah untuk Camilan Keluarga
Resep Palm Cheese Cookies
Salah satu kue yang kini sedang digemari banyak orang yaitu palm cheese cookies.
Kue lezat ini berbahan dasar keju dan palm sugar.
Cara membuat palm cheese cookies ternyata cukup mudah sehingga Moms tidak perlu bingung mencari bahan-bahannya, lho!
1. Resep Palm Cheese Cookies Enak
Foto: Cookpad.com/Annedesy
Moms yang penasaran dan ingin coba membuat palm cheese, bisa siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah berikut.
Setelah membuat resep palm cheese cookies, jangan lupa simpan di wadah tertutup, ya.
Bahan-bahan
- 2 sdm roombutter
- 460 gram tepung terigu
- 140 gram keju cheddar
- 60 gram susu bubuk
- 400 gram mentega
- 2 butir telur diambil kuningnya saja
- Gula palem secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan sebuah wadah.
- Masukkan mentega dan roombutter ke dalam wadah tersebut kemudian kocok menggunakan mixer sampai adonan menjadi lembut.
- Tambahkan kuning telur ke dalam wadah. Kocok lagi dengan mixer hingga kuning telur tercampur rata.
- Campurkan keju cheddar yang sudah diparut halus dan aduk rata dengan spatula.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan tersebut. Aduk hingga merata.
- Ambil adonan dengan cara menjumput dan bentuk menjadi bulat seperti bola bekel. Ulangi hingga adonan habis.
- Panaskan oven selama kurang lebih 10 menit. Siapkan loyang kue yang sudah dialasi kertas baking dan diolesi mentega atau margarin di permukaannya.
- Gulingkan adonan berbentuk bola ke wadah berisi gula palem hingga menutupi seluruh permukaan adonan.
- Tata di loyang dan panggang selama 45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disimpan.
2. Resep Palm Cheese Cookies Simple
Foto: Cookpad.com/Moibelles
Banyak yang bilang kalau palm cheese cookies mirip kastengel.
Sebenarnya tidak salah ya, Moms karena sama-sama berbahan dasar keju.
Namun, tetap saja kedua jenis kue kering ini memiliki perbedaan dan ciri khasnya masing-masing.
Yuk, coba buat palm cheese dengan mudah menggunakan resep di bawah ini.
Bahan-bahan
- 230 gr tepung protein rendah
- 70 gr keju edam, parut halus (bisa diganti keju cheddar)
- 30 gr susu bubuk
- 200 gr mentega
- 1 sdm roombutter
- 1 butir kuning telur
- Gula palem secukupnya untuk pelapis
Cara membuat:
- Masukkan mentega dan roombutter ke dalam wadah, kocok menggunakan mixer hingga lembut, masukkan kuning telur. Kocok lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan keju dan aduk rata dengan spatula.
- Campurkan tepung terigu dan susu bubuk. Masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Jumput secukupnya dan buat bulatan kecil. Lakukan hingga habis.
- Panaskan oven. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas baking.
- Gulung adonan ke dalam gula palem hingga merata.
- Tata di loyang dan panggang selama 45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
3. Resep Palm Cheese Cookies Renyah
Foto: Blog.tokowahab.com
Jenis keju untuk resep palm cheese cookies bisa disesuaikan dengan selera, Moms.
Moms bisa menggunakan cheddar, parmesan, dan lainnya. Tapi, hindari menggunakan keju mozarella, ya.
Untuk membuat palm cheese dengan tekstur yang renyah, Moms bisa menyontek resep palm cheese berikut.
Bahan-bahan
- 225 gram tepung terigu berkualitas
- 100 gram butter
- 100 gram mentega
- 35 gram susu bubuk
- 30 gram keju cheddar
- 20 gram keju parmesan
- 10 gram tepung maizena
- 1 telur (diambil kuningnya saja)
- Gula palem secukupnya untuk hiasan di bagian luar kue
Cara membuat:
- Siapkan butter, mentega dan juga telur (kuningnya), campur jadi satu. Bisa menggunakan whisk, bisa juga menggunakan mixer.
- Siapkan keju dan masukkan. Aduk hingga rata.
- Siapkan tepung terigu, tepung maizena, susu, campur dengan menggunakan spatula.
- Buat adonan menjadi bulat, lalu gulingkan pada gula palem.
- Ambil oven, panaskan dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit.
- Kemudian panggang adonan pada suhu 170 – 180 derajat celcius, kurang lebih selama 35 hingga 45 menit.
- Kue kering palem pun siap dihidangkan.
4. Resep Palm Cheese Cookies Lezat
Foto: Cookpad.com/Rizkimutiaputri
Manis, renyah dan gurihnya palm cheese cookies tentunya bakal bikin keluarga ketagihan menyantapnya.
Mari buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep palm cheese berikut, Moms.
Bahan-bahan
- 100 gram butter
- 75 gram margarin
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 100 gram keju
- 425 gram terigu berprotein rendah
- 25 gram susu bubuk
- Palm sugar sesuai selera
Cara membuat:
- Campurkan butter, margarin, dan gula dalam satu wadah.
- Kocok ketiga bahan tersebut sampai benar-benar tercampur. Usahakan sampai 2 menit ya untuk memastikan hasil yang maksimal.
- Untuk pemanis dalam kue, campurkan vanili, susu bubuk, kemudian kocok kedua bahan ini.
- Lakukan sampai benar-benar lebur menjadi satu agar nantinya rasa manis dalam kue lebih merata.
- Masukkan telur dan terigu secara perlahan dalam wadah yang sudah tercampur dengan bahan-bahan diatas, lalu aduk dengan mixer.
- Lakukan dengan perlahan-lahan agar semua bahan terkombinasikan dengan baik.
- Moms bisa menambahkan sedikit tepung jika adonan yang dibuat kurang padat.
- Cetak adonan dengan bentuk bulat seperti kue pada umumnya. Kemudian, gulingkan adonan di palm sugar dan pastikan sampai benar-benar menempel pada adonan.
- Lalu, taruh adonan pada cetakan yang sudah diberi baking paper.
- Jika sudah, panggang adonan tersebut dengan suhu 150 derajat celsius. Tunggu sampai 30 menit.
5. Resep Palm Cheese Premium
Foto: Whattocooktoday.com
Resep palm cheese berikut ini menggunakan aneka bahan premium sehingga rasanya lebih lezat.
Membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan, lho!
Bahan-bahan
- 150 gr butter (boleh golden boleh ancor boleh wijsman)
- 50 gr mentega blue band
- 60 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 75 gr keju cheddar
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk
- Palm sugar secukupnya buat baluran
Cara membuat:
- Mixer mentega, butter, gula halus, dan telur kuning hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung-tepungan dan susu bubuk, aduk hingga rata menggunakan spatula saja.
- Lalu masukkan keju parut, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Ambil adonan 1 sendok takar lalu bulatkan dan pipihkan sedikit baru di balur ke palm sugar.
- Letak dan tata ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega terlebih dahulu.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang kuker selama 20 menit suhu 160 derajat, atau lihat kematangan karena setiap suhu oven masing-masing berbeda.
- Palm cheese siap disantap.
6. Resep Palm Cheese Ball
Foto: Cookpad.com/Bunda_Nafisha
Resep palm cheese ball di bawah ini patut untuk Moms coba buat.
Nikmat disantap dengan kopi atau teh hangat untuk menemani waktu luang di rumah, Moms.
Bahan-bahan
- 100 gr butter
- 100 gr margarine
- 225-250 gr tepung terigu
- 30 gr susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 80 gr gula palm
- 50 gr keju parut
Cara membuat:
- Mixer butter, margarin, dan kuning telur selama 1 menit dengan speed rendah asal rata.
- Masukkan keju, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Oles loyang dengan margarin. Lalu Bulatkan adonan sesuai selera.
- Balurkan ke dalam gula palem hingga tertutup rata seluruh permukaannya lalu tata diatas loyang, beri jarak.
- Oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
- Dinginkan terlebih dahulu lalu masukkan dalam toples kedap udara. Selamat mencoba.
7. Resep Palm Cheese Stick
Foto: Cookpad.com/Citraprayugo_kitchen
Tidak ada salahnya lho, mencoba resep palm cheese dengan tampilan yang lebih variatif seperti stick berikut ini.
Berani coba, Moms?
Bahan-bahan
Bahan A:
- 150 gr butter
- 50 gr margarin
- 70 gr gula halus
Bahan B:
- 1 butir kuning telur
Bahan C:
- 275 gr tepung protein rendah
- 20 gr susu bubuk
- 55 gr keju edam parut
Bahan D:
- 125 gr gula palem
Cara membuat:
- Campur butter, margarin, dan gula menjadi satu, aduk rata.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata kembali.
- Masukkan keju aduk rata. Tambahkan terigu, aduk lagi hingga rata.
- Bentuk memanjang, letakkan di loyang.
- Baluri dengan gula palem, tata dalam loyang, panggang suhu 135 derajat selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- Tunggu palm cheese stick hingga dingin dan tata dalam toples.
Nah, itu dia Moms beberapa resep palm cheese cookies untuk rekomendasi suguhan di hari spesial.
Selamat mencoba!
- https://blog.tokowahab.com/palm-cheese-cookies/
- https://cookpad.com/id/resep/799170-palm-cheese-cookies
- https://cookpad.com/id/resep/8291390-palm-sugar-cheese-cookies
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
