Resep Sambal Ganja Homemade Yang Pasti Disukai Keluarga

Bagi Moms yang hobi makan pedas, kehadiran sambal seperti pelengkap makanan. Makan apapun akan jadi terasa lebih nikmat. Berikut ini adalah resep sambal yang bisa Moms coba.

Tenang dulu Moms, bahan resep ini tidak sekontroversi namanya. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga : 10 Jenis Sambal Pemikat Lidah, Mana Favorit Anda?

Bahan:

• 10 ekor udang goreng ukuran sedang kupas kulitnya
• 2 buah blimbing wuluh segar
• 1 buah serai iris tipis bagian putihnya saja
• 2 lembar daun jeruk iris halua
• Cabai rawit sesuai selera
• 4 siung bawang merah
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Moms cukup mengulek semua bahan hingga tercampur rata.
• Sebaiknya jangan diblender karena akan menjadi halus.
• Siap dinikmati

Sambal ini merupakan sambal khas dari Aceh. Di Aceh sendiri, blimbing wuluh diganti dengan asam sunti yakni blimbing wuluh yang diberi garam dan dijemur beberapa kali hingga kering. Namun karena sulit mendapatkannya, Moms cukup menggunakan blimbing wuluh segar.

Selamat mencoba ya, Moms!

(DNY)