Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Jika Si Kecil suka cokelat, Moms bisa menambahkannya sebagai lapisan atas puding jagung.
Bahan - bahan
- 2 bonggol jagung, serut
- 1 bungkus agar rasa cokelat
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 sdm maizena
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 bungkus kental manis cokelat
- Air secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat
- Blender terlebih dahulu jagung yang sudah di serut dengan sedikit air. Peras hingga keluar sari jagung, blender lagi dengan sedikit air lalu peras. Lakukan hingga air jagung terkumpul total 800ml.
- Layer 1 : Campur air jagung dengan agar-agar plain dan juga gula pasir, aduk dan rebus hingga meletup-letup. Siapkan cetakan.
- Layer 2 : Masak agar-agar rasa cokelat, tepung maizena, bubuk cokelat, susu kental manis cokelat, gula, dan air 900ml. Aduk hingga meletup-letup. Matikan kompor dan tutup panci supaya tetap panas.
- Tuang layer 1 pada cetakan puding. Biarkan dingin dan setengah mengeras. Jangan biarkan layer pada puding pertama benar-benar keras dan dingin karena hal ini akan membuat tumpukan layer kedua terpisah dari tumpukan layer pertama. Lalu tuang layer 2 perlahan dengan sendok sayur agar layer pertama tidak pecah.
- Diamkan hingga dingin, atau masukkan ke dalam kulkas. Sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Puding Jagung Simpel
45 Menit
Resep Puding Jagung Selimut Keju
30 Menit
Resep Puding Jagung Cokelat Oreo
30 Menit
Resep Tahu Gejrot Mie
15 Menit
Resep Tahu Gejrot Telur
15 Menit
Resep Tahu Gejrot Cuko
15 Menit
Resep Tahu Gejrot Simpel
10 Menit