Resep Puding Jagung Manis Siram Vla

Bahan puding:

• 2 bonggol Jagung manis
• 1 bungkus agar-agar plain
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus santan instan
• 1 butir kuning telur
• 750 ml air
• Sejumput garam

Bahan vla:

• 250 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena

1. Sisir jagung manis kemudian blender dengan sedikit air. Saring, buang ampasnya.
2. Campur semua bahan puding yang terdiri dari air perasan jagung, air, gula pasir, agar-agar, garam, kuning telur, dan santan aduk rata masak sampai mendidih dengan api sedang
3. Setelah itu tuang ke cetakan puding. Tips, basahi cetakan puding terlebih dahulu agar puding mudah dikeluarkan saat matang.
4. Tunggu sampai suhu ruang dan masukin kulkas.
5. Untuk membuat vla, campur semua bahan vla seperti susu cair, gula, dan tepung maizena. Aduk rata, masak sampai mendidih dan mengental.
6. Puding jagung manis siap dinikmati. Sajikan dingin agar lebih nikmat.