Cara Membuat Kopi Hitam Tanpa Ampas dan Tips Menikmatinya

Menyesap kopi hitam tanpa ampas bisa menjadi kenikmatan tersendiri yang bisa dirasakan sambil melepas penat dan lelah. Kopi hitam merupakan varian kopi asli yang belum dicampur dengan bahan-bahan tambahan lainnya.

Oleh karena itu, kopi hitam tanpa ampas memiliki aroma wangi kopi yang masih original dan rasa yang sangat autentik.

Untuk bisa menikmati kopi hitam tanpa ampas memang tidaklah mudah. Hal ini dikarenakan kurangnya pilihan kopi hitam tanpa ampas yang bisa Moms jumpai di pasaran.

Kebanyakan kopi hitam dijual dengan ampas sehingga menyulitkan kita saat akan menyeduh dan menikmatinya.

Baca Juga:Wisata Kopi Daong, Tempat Nongkrong Asyik untuk Penggemar Kopi!

Cara Membuat Kopi Hitam Tanpa Ampas

Foto: pullandpourcoffee.com

Meskipun kopi hitam tanpa ampas yang tinggal seduh sangat sulit dicari, tapi Moms juga bisa membuat sendiri minuman kopi hitam tanpa ampas dari kopi hitam biasa.

Untuk caranya bisa langsung cek di bawah ini!

1. Menggunakan Mesin Pembuat Kopi

Mesin pembuat kopi atau biasa yang disebut dengan nama espresso maker bisa bantu membuat kopi hitam tanpa ampas.

Mesin ini membuat kopi espresso dengan menggunakan tekanan udara dan pada bagian ujungnya terdapat filter sehingga tidak akan ada ampas yang ikut.

Espresso maker ini bisa didapat dengan harga yang bervariasi. Mulai dari ratusan hingga jutaan ribu. Dari espresso maker ini, Moms bisa menikmati kopi hitam tanpa ampas dengan mudah.

Baca Juga:6 Resep Es Kopi Segar yang Bikin Nagih!

2. Menggunakan French Press

Foto:allrecipes.com

Alat pembuat kopi hitam tanpa atas ini bisa didapat dengan harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan espresso maker. Rata-rata french press ini dijual dengan harga sekitar Rp90.000-Rp150.000-an.

French press merupakan sebuah alat pembuat kopi hitam tanpa ampas yang berbentuk seperti gelas. Pada bagian dalamnya akan terdapat saringan yang bisa menyaring ampas kopi.

Alat ini sangat mudah penggunaannya karena Moms tinggal menyeduh kopi hitam lalu menyaringnya.

3. Menggunakan Vietnam Drip

Vietnam drip atau V60 adalah salah satu alat seduh kopi manual yang bisa membuat kopi hitam tanpa ampas. Bentuknya ini mirip dengan dua buah cangkir yang ditumpuk ke atas.

Selain alat tersebut, Moms harus menyediakan saringan dari kertas atau filter kopi yang nantinya akan digunakan untuk menyaring bubuk kopi.

Cara menggunakannya juga sangatlah mudah. Moms hanya cukup menata filter kopi pada bagian atas alat V60, lalu letakkan bubuk kopi di atasnya. Setelah itu seduhkan bubuk kopi dengan menggunakan air panas.

Saat menuang air, buatlah gerakan memutar-mutar sehingga semua bubuk kopi akan tersiram dengan air panas. Setelah air dituang, tunggu beberapa menit hingga semua air menetes ke bagian bawah.

4. Menggunakan Drip Bag Coffee

Foto:remote-coffee.com

Cara yang terakhir adalah menggunakan drip bag coffee. Alat ini bisa digunakan untuk membuat kopi hitam tanpa ampas.

Cara ini juga sangat mudah untuk digunakan sehingga Moms bisa membuat kopi tanpa ampas di rumah.

Drip bag coffee adalah sebuah alat penyaring kopi hitam yang modelnya mirip dengan teh celup atau saringan teh.

Jadi nantinya Moms tinggal memasukkan bubuk kopi ke dalam kantong penyaring lalu letakkan di dalam gelas dan diseduh dengan menggunakan air panas.

Kemudian Moms tinggal mengaduk-aduk atau mencelupkan kantong bubuk kopi hingga warna air berubah menjadi kehitaman.

Baca Juga:Ketahui Jumlah Kalori Kopi Hitam untuk Kesehatan Tubuh

Tips Menikmati Kopi Hitam Tanpa Ampas

Foto:healthline.com

Setelah mengetahui apa saja cara untuk membuat kopi hitam tanpa ampas, sekarang Moms perlu mengetahui apa saja tipsnya supaya bisa menikmati kopi tanpa ampas tersebut secara maksimal.

Yuk, coba lihat tips-tipsnya!

1. Pilih Kopi Hitam yang Berkualitas

Untuk menikmati kopi hitam tanpa ampas, tips yang pertama sudah pasti pilihlah kopi hitam yang berkualitas tinggi. Semakin bagus kualitas kopi, maka semakin enak rasanya.

Kualitas kopi ini ditentukan dari biji kopi yang digunakan hingga cara penyangraiannya. Biji kopi yang disangrai terlalu lama akan menghasilkan rasa yang lebih pahit dan warnanya lebih hitam pekat.

2. Gunakan Takaran yang Tepat

Foto:perfectdailygrind.com

Selain memilih kopi hitam yang berkualitas, tips selanjutnya adalah gunakanlah takaran yang tepat. Moms harus menggunakan takaran tepat supaya nantinya hasil seduhan kopi hitam akan terasa lebih nikmat.

Biasanya takaran yang digunakan adalah sebanyak 2 sendok makan atau sekitar 11-12 gram bubuk kopi. Takaran ini pas untuk satu cangkir kopi yang menggunakan air seduhan sekitar 200 ml.

Jika Moms ingin rasa kopi hitam yang lebih kental atau pekat, maka bisa ditambahkan setengah sendok makan bubuk kopi. Tapi jika ingin rasa yang lebih encer, maka kurangi takarannya sedikit.

Baca Juga:Jika Dikonsumsi Berlebihan, Waspada 5 Efek Samping Kopi Hitam

3. Menambahkan Bahan Tambahan untuk Memperkaya Rasa

Tips menikmati kopi hitam yang terakhir adalah dengan menambahkan bahan tambahan lainnya. Mulai dari gula pasir atau madu untuk memberikan rasa manis.

Jika ditambahkan krim dan susu, maka tekstur dan rasanya akan menjadi lebih kental. Kalau ingin memberikan rasa segar, Moms bisa menambahkan irisan buah-buahan segar.

Jadi dengan menambahkan bahan tambahan, pastinya rasa kopi akan menjadi berbeda.

Itulah cara menyeduh kopi hitam tanpa ampas yang bisa Moms terapkan sendiri di rumah.

Semoga informasi tersebut berguna untuk Moms yang ingin menikmati me time dengan menyesap kopi hitam di rumah.