Mengenal Cwie Mie Malang dan Rekomendasi Tempat Makannya yang Melegenda

Nama hidangan cwie mie Malang mungkin sudah familier di telinga para pecinta kuliner.

Hidangan mi ini disebut-sebut sebagai salah satu olahan asli dari kota Malang, Jawa Timur.

Apakah Moms pernah mencicipi cwie mie Malang?

Jika belum dan penasaran, yuk cari tahu seputar cwie mie Malang dan rekomendasi tempat yang menjual hidangan khas Malang ini!

Baca Juga: 8 Resep Mie Kuah Homemade, Rasanya Tidak Kalah dengan Mie Instan, Yuk Coba!

Apa Itu Cwie Mie Malang?

Seperti namanya, cwie mie Malang merupakan olahan mi yang terkenal di Malang, Jawa Timur.

Bila dilihat sepintas, cwie mie Malang tidak begitu berbeda dengan mi ayam yang biasa Moms jumpai.

Meski begitu, tetap ada beberapa perbedaan antara olahan mi tersebut.

Cwie mie Malang biasanya disajikan dengan taburan ayam yang dicincang halus dan dilengkapi oleh daun selada serta sawi.

Rasa bumbu mi dan kuahnya cenderung gurih dan disajikan tanpa kecap manis.

Rasa gurihnya berasal dari kaldu rebusan ayam, cincangan bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Sudah terbayang betapa lezatnya sajian yang satu ini, Moms?

Baca Juga: 7 Resep Cloud Bread atau Roti Kapas ala Tiktok, Lembut dan Empuknya Bikin Nagih

Ini Beda Cwie Mie dan Pangsit Mie Ayam

Bila dibaca dari penjelasan singkat di atas, Moms mungkin sudah mendapat sedikit gambaran tentang perbedaan cwie mie dan pangsit mie ayam.

Namun, untuk memperjelasnya, berikut uraian perbedaan antara cwie mie dan pangsit mie ayam:

1. Dari Segi Rasa

Pembeda paling mendasar antara cwie mie Malang dan pangsit mie ayam adalah rasanya.

Rasa cwie mie Malang lebih gurih dan asin, sedangkan mie ayam cenderung manis.

Kaldu cwie mie malang terbuat dari rebusan ayam, campuran bawang putih cincang, seledri, dan daun bawang.

Nah, taburan ayam cincangnya diolah menggunakan bawang putih, kecap asin, minyak wijen, dan jahe.

Di sisi lain, pangsit mie ayam terkenal punya cita rasa manis. Ini berasal dari potongan ayamnya yang dimasak menggunakan campuran kecap manis.

Untuk rasa kaldu mie ayam sendiri cenderung tidak terlalu berbeda dengan cwie mie malang.

2. Dari Segi Tampilan

Walaupun sepintas terlihat sama, ada beberapa hal yang membuat cwie mie malang dan mie ayam terlihat berbeda.

Cwie mie Malang biasanya disajikan menggunakan taburan ayam yang dicincang halus.

Lalu, disajikan lengkap dengan selada, sawi rebus, dan terkadang tambahkan acar timun serta cabai.

Kerupuk yang digunakan pada cwie mie Malang adalah pangsit berukuran besar yang diisi dengan potongan ayam atau udang cincang.

Sementara itu, mie ayam biasanya disajikan menggunakan potongan ayam dadu berwarna cokelat pekat lantaran dimasak menggunakan kecap manis.

Mie ayam juga biasanya hanya dilengkapi oleh sawi rebus dan kerupuk pangsit tanpa isi.

Di beberapa tempat, mie ayam biasanya juga disajikan dengan hidangan tambahan, seperti ceker atau telur puyuh.

Baca Juga: 5 Resep Cirambay Viral yang Simple, Rasanya Nendang Abis!

Rekomendasi Tempat Makan Cwie Mie Malang yang Enak

Setelah mengetahui apa itu cwie mie Malang, mari telusuri berbagai rekomendasi tempat untuk makan sajian tersebut.

Catat ke dalam rencana liburan Moms dan keluarga saat berwisata ke Malang nanti, ya!

Baca Juga: 18 Makanan Khas Pontianak yang Tidak Boleh Dilewatkan, Wajib Coba!

1. Hot Cui Mie

• Status kehalalan: Halal.
• Lokasi: Jalan Kawi No. 20, Kauman, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.30 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp15.000.
• Ciri khas: Cwie mie disajikan dalam kerupuk pangsit lebar.

2. Depot Mie Bromo Pojok

• Status kehalalan: Halal
• Lokasi: Jalan Patimura No. 53, Klojen, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 09.00 – 18.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp16.000.
• Ciri khas: Cwie mie Malang disajikan dengan tambahan topping jamur shitake.

3. Cwie Mie Malang ala Mie Kudusan

• Status kehalalan: Halal.
• Lokasi: Jalan Letjen S. Parman No. 101, Purwantoro, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp11.000.
• Ciri khas: Menyajikan berbagai topping unik, seperti ayam szechuan dan pangsit swekiau.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Seblak Bandung yang Terkenal Lezat di Jakarta, Awas Ketagihan!

4. Pangsit Mie Pak Rie

• Status kehalalan: Halal.
• Lokasi: Jalan Simpang Wilis Indah No. 35, Sumberjo, Gading Kasri, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 09.00 – 18.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp12.000.
• Ciri khas: Porsi mi yang besar dan menu istimewa dengan tambahan topping ati ampela.

5. Cwie Mie Kedai Sutoyo

• Status kehalalan: Halal
• Lokasi: Jalan Letjen Sutoyo No. 41A, Lowokwaru, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp15.000.
• Ciri khas: Cwie mie Malang yang disajikan dengan tingkat kepedasan mulai dari level 1-5.

6. Pangsit Mie Tan

• Status kehalalan: Halal.
• Lokasi: Jalan J.A. Suprapto II No. 34, Rampal Celaket, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 06.00 – 09.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp12.000.
• Ciri khas: Mi yang digunakan adalah homemade, dengan ciri khas berukuran kecil dan terasa halus di mulut. Hanya menjual dalam porsi terbatas.

7. Depot Mie Gadjah Mada

• Status kehalalan: Belum dapat dipastikan, karena ada beberapa menu non-halal.
• Lokasi: Jalan Pasar Besar No. 17A, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari, pukul 09.00 – 14.30 WIB dan 17.00-21.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp26.000.
• Ciri khas: Menyajikan topping bakso-baksoan yang unik, seperti bakso ikan kakap.

Baca Juga: 9+ Teknik Memasak dan Tingkat Kematangan Telur, yang Mana Favorit Moms?

8. Cwie Mie Malang Gang Djangkrik

• Status kehalalan: Non-halal.
• Lokasi: Jalan Letjen Sutoyo, No. 136, Purwantoro, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
• Jam buka: Setiap hari mulai pukul 08.00 – 21.00 WIB.
• Harga per porsi: Mulai dari Rp12.000.
• Ciri khas: Menyajikan berbagai topping dari olahan daging B2, seperti babi panggang dan babi merah.

Itu dia ulasan lengkap soal cwie mie Malang beserta rekomendasi tempat untuk mencicipinya.

Sudah siap untuk berwisata kuliner di Malang saat libur akhir tahun nanti, Moms?