29 Ide Bekal Anak TK yang Enak, Bergizi, dan Mudah Dibuat
Ingin bekal Si Kecil terlihat lebih menarik, namun tetap kaya akan nutrisi? Yuk, cek inspirasi bekal anak TK di bawah ini, Moms!
Agar kebutuhan vitamin dan mineral Si Kecil tetap terpenuhi, Moms perlu menyiapkan bekal anak TK yang terdiri dari menu sehat dan bergizi seimbang.
Jika terlalu sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk memasak, berikut ini beberapa resep bekal anak TK yang bisa Moms sontek!
Baca Juga: 13+ Perlengkapan Sekolah Anak TK hingga SMA, Wajib Ada!
Ide Bekal Anak TK yang Praktis dan Kaya Nutrisi
Mengutip dari School of Public Health Harvard University, ada panduan makanan sehat yang bisa Moms jadikan acuan ide bekal anak TK sehat.
Formula bekal anak TK ini mudah saja Moms, yakni 1/2 dari kotak makan terdiri dari buah dan 2-3 sayuran berwarna-warni.
Jangan lupa sekitar 1/4 dari bekal anak TK adalah karbohidrat, dan sisanya protein sehat.
Menu bekal anak TK berikut ini sangat mudah dibuat, lho, Moms.
Tak hanya menggunakan bahan yang kaya nutrisi, menu ini juga penuh dengan warna-warna menarik.
Hal tersebut menjadikan Si Kecil lebih bersemangat untuk melahap bekalnya hingga habis, lho!
1. Strawberry Cream Cheese Sandwich
Foto: Eatingwell.com
Ide bekal anak TK yang cepat dan mudah dibuat yang pertama adalah strawberry cream cheese sandwich.
Intip cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 2 potong roti gandum
- 2 sdm krim keju
- 3 stroberi, iris
Cara membuat:
- Oleskan krim keju di atas irisan roti, dan lapisi dengan stroberi yang diiris di atasnya.
- Potong menjadi 2 atau 3 bagian.
- Sajikan segera atau bungkus dengan plastik atau kertas agar tetap baik sampai waktu makan siang.
2. Peanut Butter and Jelly Sushi Rolls
Foto: Americanlifestylemag.com
Ide bekal anak TK yang mudah dibuat dan kaya nutrisi, termasuk peanut butter and jelly sushi rolls.
Intip cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 4 potong roti putih
- Selai kacang
- Selai jeli
Cara membuat:
- Potong pinggir kulit roti.
- Menggunakan rolling pin, gulung roti hingga gepeng dan rata.
- Olesi dengan selai kacang dan jeli, lalu gulung dengan rapat.
- Potong menjadi dua bagian, dan langsung sajikan.
3. Apple and Peanut Butter Stackers
Foto: Tasteofhome.com
Apple and peanut butter stackers juga cukup menarik untuk disajikan pada Si Kecil. Ide bekal anak TK ini rasanya lezat!
Ini pun tinggi nutrisi dari buah apel dan juga selai kacang, lho.
Bahan-bahan
- 2 buah apel ukuran sedang
- 1/3 cangkir selai kacang
- Granola, keripik, atau permen cokelat secukupnya
Cara membuat:
- Potong setiap apel secara melintang menjadi enam irisan. Buang biji dan tangkai buah.
- Oleskan selai kacang lebih dari enam lapis.
- Taburi dengan topping favorit Si Kecil.
- Tambahkan sisa irisan apel secukupnya.
4. Chocolate Chip, Peanut Butter & Banana Sandwich
Foto: Averiecooks.com
Tambahkan potongan pisang di sandwich untuk ide bekal anak TK selanjutnya.
Bekal anak TK ini bisa membuat kenyang dalam waktu lama, Moms.
Bahan-bahan
- 1/4 cangkir selai kacang
- 2 sdm madu
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- 2 sdm chocolate chips
- 4 iris roti gandum utuh
- 1 buah pisang sedang, iris tipis
Cara membuat:
- Campur selai kacang, madu dan kayu manis, masukkan chocolate chips.
- Sebarkan campuran selai di atas roti.
- Letakkan irisan pisang di atas roti, timpa dengan sisa roti.
- Roti lapis ini siap disajikan.
5. Bihun Goreng Usus Ayam
Foto: Cookpad.com/mama_syifahana
Ini jadi ide menu bekal anak TK yang pastinya mudah dibuat.
Moms tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr usus ayam
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun jeruk
Pelapis Usus Goreng
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Bihun goreng
- 1 papan bihun jagung
- 1 sdm minyak
- 1 bh wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 batang seledri, iris halus
Bumbu bihun goreng
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/4 sdt merica
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Rebus bihun jagung dengan 1 sdm minyak hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel. Aduk rata, masak hingga wortel layu.
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masukkan bihun.
- Aduk hingga bumbu merata. Tes rasa.
- Cuci bersih usus ayam. Rebus dengan garam, daun jeruk dan jahe hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan lalu potong-potong. Campur semua bumbu pelapis.
- Ambil 2 sdm campuran tepung, beri sedikit air. Aduk rata.
- Masukkan potongan usus ke adonan cair, lalu masukkan ke campuran tepung.
- Remas-remas pelan agar tepung melekat ke usus. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
- Bihun usus goreng siap disantap!
6. Nasi Gulung Sushi
Foto: Cookpad.com/Dae Young
Ide bekal anak TK simple satu ini juga cukup unik, lho.
Nasi yang digulung layaknya sushi ini akan menarik perhatian Si Kecil, Moms.
Yuk, ikuti resep bekal anak TK di bawah ini!
Bahan-bahan
Nasi Gulung
- Nasi putih
- Garam
- layer rumput laut
- 1 sdm minyak wijen
Isian
- 4 btg buncis
- 1 btg wortel
- Garam secukupnya
- 2 bh sosis
Cara membuat:
- Aduk nasi putih dengan sedikit garam.
- Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam. Jangan terlalu lembek, angkat dan masukan ke air dingin matang.
- Segera tiriskan agar tetap garing saat dimakan, pastikan sayuran kering.
- Tata nasi di atas rumput laut dan letakan sosis, wortel, dan buncis.
- Gulung nasi layaknya sushi dengan rumput laut. Balurkan minyak wijen ke pisau untuk memotong.
- Bekal anak TK siap disantap!
7. Nasi Bento Mobil Rumput Laut
Foto: Cookpad.com/Widy Ummu Ibrahim
Si Kecil suka mobil-mobilan? Sebaiknya dekorasi ide bekal anak TK sesuai dengan kesukaannya, Moms.
Cukup praktis membuat bekal satu ini!
Bahan-bahan
- Nasi putih
- Nori (rumput laut)
- Chicken nugget
- Buncis
- Wortel
- Sosis
Cara membuat:
- Bentuk nasi dengan cetakan.
- Kreasikan lauk pauk sesuai selera. Potong buncis dan wortel secukupnya.
- Tata di dalam wadah yang berisi cetakan nasi.
- Di atas nasi, hias dengan rumput laut. Tambahkan juga sosis potong.
- Selamat menikmati!
8. Nasi Bento Hello Kitty
Foto: Cookpad.com/cook_bundalya79
Nasi bento memang menjadi pilihan setiap orang tua sebagai bekal anak TK. Kali ini menyerupai layaknya kartun Hello Kitty, lho!
Simak cara membuat bekal anak TK berikut.
Bahan-bahan
- 50 gr nasi putih hangat
- 2 sdm sayuran beku, direbus
- 1 butir telur dadar, iris dan digulung
- 2 buah nugget ayam, goreng
- 1/2 buah wortel, rebus
- 1 lembar nori, iris tipis
Cara membuat:
- Masukkan nasi ke dalam cetakan Hello Kitty dengan agak ditekan, lalu dituang dalam tempat makan.
- Hias dengan pita dari wortel sebagai hidung. Untuk mata, hias dengan potongan nori.
- Kemudian, tata telur dadar yang telah digulung.
- Tambahkan sayuran dan nugget goreng.
- Selamat mencoba!
9. Donat Mini
Foto: Cookpad.com/mamaay
Donat bisa jadi ide bekal anak TK dan sekolah jika bosan dengan lauk pauk.
Ini cocok untuk dijadikan camilan ringan di sela-sela ia belajar, Moms.
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega
- 2 sdt fermipan
- 2 butir kuning telur
- Garam dan minyak goreng secukupnya
- Meses, keju, dan kacang untuk topping
- 1 saset susu putih bubuk
- 1 gelas air dingin
Cara membuat:
- Aduk gula fermipan, susu bubuk, tepung terigu jadi satu.
- Masukkan kuning telur, uleni dengan tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah agak kalis, masukkan garam dan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.
- Uleni sampai kalis. Setelah kalis, biarkan 40 sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Tutup pakai kain.
- Kempiskan adonan dan bentuk bulatan kecil dengan lubangi pake jari tangan. Biarkan 15 menit.
- Panaskan minyak pakai api sedang, masukkan donat dan goreng. Angkat kalau sudah kecokelatan.
- Biarkan donat sampai dingin, lalu olesi pakai mentega dan topping.
10. Pizza Lollipop
Foto: Foodnetwork.com
Terlihat simple dan sehat, resep ide bekal anak TK ini patut dicoba, Moms.
Kapan lagi makan piza dengan bentuk seperti permen lolipop ini?
Bahan-bahan
- 1 adonan piza yang didinginkan
- 8 gr keju, diparut
- 16 irisan pepperoni atau topping lainnya
- 1 cangkir saus marinara, hangatkan
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 62˚C. Lapisi loyang dengan kertas roti. Bagi adonan pizza menjadi 16 bagian yang sama dan gulung masing-masing menjadi bola.
- Masukkan lidi ke tengah setiap bola adonan pizza dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Ratakan setiap bola ke dalam wadah.
- Taburkan beberapa keju ke setiap lolipop pizza. Taburi masing-masing dengan irisan pepperoni atau topping lainnya.
- Panggang lolipop pizza sampai keju meleleh dan adonan pizza berwarna cokelat keemasan,
- Panggang selama 25 hingga 30 menit. Sajikan dengan saus untuk dicelupkan!
11. Pasta Salad Sehat
Foto: Foodnetwork.com
Resep pasta sehat ini bisa menjadi pengganti nasi atau sumber karbohidrat untuk Si Kecil. Intip cara simple buat ide bekal anak TK ini, Moms.
Bahan-bahan
- Aneka jenis pasta secukupnya
- 1 cangkir brokoli kecil
- 1/2 cangkir biji jagung, segar atau beku
- 1 siung bawang putih kecil, cincang
- 1 sdm cuka anggur merah
- 3 sdm makan minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdt garam dan lada hitam
- 40 gr keju cheddar rendah lemak, diparut
- 40 gr ham iris tebal, potong dadu kecil
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1 sdm peterseli cincang (opsional)
- 2 daun bawang, iris (opsional)
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci sedang. Tambahkan pasta dan masak sesuai petunjuk kemasan.
- Sekitar 30 detik sebelum pasta matang, tambahkan kuntum brokoli dan biji jagung. Masak selama 30 detik lalu tiriskan ke saringan.
- Tuang air dingin di atas pasta untuk menghentikan pemasakan. Biarkan air pasta terkuras di saringan saat membuat saus.
- Campurkan bawang putih, cuka anggur merah, minyak zaitun, 1/2 sendok teh garam, dan beberapa butir lada hitam.
- Tambahkan pasta, brokoli, dan jagung yang dikeringkan dengan baik ke mangkuk.
- Tambahkan ham, keju, tomat, peterseli, dan daun bawang. Aduk bersama. Dinginkan dalam wadah kedap udara hingga 5 hari.
- Siap disantap Si Kecil!
12. Sayur Bayam Bening
Foto: Orami Photo Stocks
Sayur bayam adalah andalan banyak Moms untuk ide bekal anak TK selanjutnya. Sehat, bergizi, dan enak disantap!
Bahan-bahan
- 1 ikat bayam, rendam dengan garam sedikit
- Air secukupnya
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 kelingking temu kunci, geprek
- Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci, masukkan air dan bumbu secara bersamaan.
- Tunggu mendidih, lalu masukkan bayam. Masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.
13. Resep Sup Jagung
Foto: Orami Photo Stocks
Ingin yang hangat-hangat untuk bekal anak TK tapi simple? Cobalah resep sup jagung dan telur ini, yuk, Moms.
Menu bekal anak TK yang satu ini terbilang simpel, namun tetap menyehatkan.
Simak cara membuat bekal anak TK di bawah ini, ya!
Bahan-bahan
- 2 buah jagung
- 1 btg daun bawang
- 1 ons udang kupas
- 1 buah wortel
- 1 potong ayam kampung rebus
- 2 buah bawang putih, cincang
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 butir telur ayam kampung
- 1 sdm krimer
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm mentega
- 500 ml air panas
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum lalu masukkan udang, wortel, dan jagung serta masukkan air panas.
- Tunggu hingga mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir.
- Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan krimer, beri sedikit garam.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air dan masukkan daun bawang.
- Angkat, siap dihidangkan ketika hangat.
14. Nori Salad
Foto: Cookpad.com/dapur_ai
Nori terkenal dengan rasa yang gurih dan cocok sebagai menu bekal anak TK.
Intip resep simple dan cara membuatnya di bawah ini, ya, Moms.
Bahan-bahan
- 1 mangkuk nasi putih
- 3 lembar rumput laut kering
- 1/4 sdm garam
- 3 wortel rebus, iris memanjang
- 3 buah buncis
- 1 butir telur, dadar, lalu iris
- 3 timun, iris memanjang
Cara membuat:
- Taruh nasi di atas lembaran rumput laut kering.
- Lalu, letakkan wortel, buncis, timun, dan telur dadar. Lalu digulung.
- Lebih mudah jika menggunakan bambu untuk menggulung sushi.
- Selamat mencoba!
15. Katsu Tempe
Foto: Orami Photo Stocks
Resep katsu dengan isian tempe ini terbilang unik dan perlu dicoba. Cocok untuk menu bekal anak TK, lho.
Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 6 potong tempe
Adonan Pencelup
- 1 bawang putih halus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm terigu
- 50 ml air
- Tepung panir
Topping
- Saus sambal
- Mayones
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Campur semua bahan pencelup, aduk rata.
- Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup. Gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng tempe sampai kecokelatan. Tiriskan.
- Sajikan tempe katsu dengan saus sambal dan mayones.
16. Omelette Simple
Foto: Cookpad.com/sonia
Omelette menjadi ide menu bekal anak TK yang simple dan sehat untuk sehari-hari.
Mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan Si Kecil.
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 1 sdm margarin bebas susu
- 100 gr sosis asap
Cara membuat:
- Potong sosis dan goreng kering dalam wajan anti lengket selama beberapa menit.
- Tambahkan margarin, lalu masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam penggorengan.
- Perlahan-lahan tiriskan telur sampai mulai menempel di alas wajan.
- Balik telur setelah matang keemasan. Sajikan!
17. Smoothies Pisang dan Nanas
Foto: Orami Photo Stocks
Smoothies yang dingin juga cocok untuk dijadikan bekal anak TK, lho, Moms.
Penasaran cara buatnya? Cek selengkapnya di bawah ini, ya!
Bahan-bahan
- 2 buah pisang ambon, potong-potong
- 250 gram buah nanas, potong-potong
- 250 ml yoghurt tawar
- 4 sdm madu
- 1 sdm oatmeal
Cara membuat:
- Masukkan potongan pisang dan nanas dalam wadah tertutup. Simpan dalam freezer hingga beku.
- Masukkan pisang, nanas, yoghurt, madu dan oatmeal dalam mangkuk blender.
- Blender semua bahan hingga lembut.
- Tuang ke dalam gelas-gelas saji, sajikan dingin!
18. Star Sandwich
Foto: Endeus.tv
Menu bekal sehat untuk anak TK yang lainnya adalah sandwich berbentuk bintang yang lucu.
Pasti Si Kecil bakal tertarik untuk mengonsumsinya hingga habis!
Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap lain dalam menu bekal anak TK yang satu ini, seperti potongan wortel rebus dan stroberi.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 8 lembar roti tawar gandum
- 4 lembar keju cheddar
- Zaitun hitam, untuk hiasan mata
- Saus tomat untuk mulut
Isian
- ½ sdm minyak
- 100 gr daging ayam giling
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ¼ sdt garam
- 2 sdm mayones
- 2 sdm keju cheddar, parut
- 1 butir telur ayam rebus, cincang kasar
Pelengkap
- Wortel segar, iris panjang
- Timun, iris panjang
- Kacang almond panggang
- Stroberi
Cara membuat:
- Siapkan isi: tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang dan garam, tumis hingga harum. Angkat dan diamkan hingga agak dingin.
- Masukkan mayones, keju, dan telur. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan roti. Potong bagian tengah dengan cookie cutter bintang. Potong juga keju lembar.
- Oles isi ke roti yang tidak dipotong. Tutup dengan roti yang dipotong. Bagian bolongan ditutup dengan keju bintang. Hias dengan potongan buah zaitun dan saus tomat.
- Sajikan segera dengan pelengkap.
19. Bola Lemper Isi Ayam
Foto: Endeus.tv
Lemper dengan bentuk unik dan menggemaskan. Menu ini cocok untuk menu bekal sehat untuk anak TK, lho, Moms!
Bisa juga jadi ide menu bekal sehat untuk anak TK supaya semakin semangat saat menyantapnya!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 ml beras ketan, rendam 1 jam
- 175 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- ¼ sdt garam
Isi
- 150 g filet dada ayam tanpa kulit
- 1 sdm minyak
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 100 ml santan kental
- ¼ sdt garam
- 2 sdm air asam Jawa
Pelengkap
- Mayones
- Abon
- Nori
- Saus tomat
- Wortel
Cara membuat:
- Siapkan isi: rebus dada ayam, suwir halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, daun jeruk, daun salam, santan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air asam Jawa. Aduk rata. Masak hingga santan meresap. Angkat. Dinginkan sisihkan.
- Kukus ketan hingga selama 15 menit. Angkat. Sisihkan.
- Dalam panci masukkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan garam. Didihkan sambil ditimba.
- Masukkan nasi ketan, masak hingga santan meresap. Kukus kembali ketan hingga matang. Angkat.
- Ambil adonan ketan, beri isi, bulatkan seperti bola. Lakukan hingga habis.
- Hias dengan pelengkap. Sajikan dengan sayuran rebus.
20. Salad Buah Lemon Madu
Foto: Endeus.tv
Selain makanan berat, Moms juga bisa menyiapkan bekal anak TK yang terdiri dari buah segar dengan berbagai variasi rasa.
Yuk, simak resep lezat perpaduan buah dalam menu resep salad buah berikut ini!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 g melon
- 200 g apel Granny Smith, bagi 4, iris halus
- 200 g apel Envy, bagi 4, iris halus
- 100 g anggur merah, belah 2
- 100 g anggur hijau, belah 2
Air Lemon Madu
- 200 ml air
- 3 buah lemon ambil airnya
- 5 sdm madu
Taburan
- 6 buah stroberi, belah 4
- 50 g bluberi
Cara membuat:
- Kupas kulit lemon, buang bagian putih. Peras airnya.
- Campur air lemon, air, dan madu. Aduk rata.
- Masukkan potongan buah. Aduk rata. Sajikan.
21. Bento Onigiri Karaage
Foto: Endeus.tv
Bento onigiri karaage menjadi menu bekal sehat untuk anak TK yang lezat.
Menu ini juga terdiri dari bahan-bahan yang mengandung nutrisi baik, salah satunya brokoli.
Penambahan brokoli dalam menu makanan merupakan langkah awal untuk menjaga kesehatan anak secara menyeluruh.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 450 g fillet paha ayam dengan kulit, potong dadu 1 cm
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap jepang (shoyu)
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- Minyak goreng
- 800 g nasi putih pulen
- 2 sdm mayones
Pelapis Ayam, Aduk Rata:
- 200 g tepung terigu
- 50 g tepung maizena
- ⅛ sdt soda kue
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Hiasan Bento
- 1 lembar nori, dibentuk mata
- Jagung manis pipilan
- Tusuk gigi karakter
Pelengkap Bento
- Brokoli rebus
- Sosis goreng
Cara membuat:
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih, kecap jepang, merica, dan garam, aduk hingga rata.
- Gulingkan daging ayam dalam tepung bumbu. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Pipihkan nasi dengan menggunakan sarung tangan plastik, isi dengan karage, tambahkan mayonaise, lalu bentuk bulat nasi.
- Hias nasi dengan bahan hiasan bento dan pelengkap.
22. Muffin Cokelat
Foto: Cookpad.com/Yeni Pramusti
Moms bisa memberi anak-anak makan siang ala rumahan yang praktis seperti muffin.
Muffin adalah kue praktis yang bisa Moms buat dari campuran tepung dan cokelat yang dipanggang.
Jangan lupa berikan topping beragam untuk membuat Si Kecil tertarik.
Ini resep yang bisa Moms aplikasikan di rumah.
Bahan-bahan
- 25 gr tepung maizena
- 1,5 sdm cokelat bubuk (1,5 sdm cocoa powder)
- 50 gr gula palem
- 115 ml susu cair
- 35 gr butter
- 60 gr coklat blok
- 35 ml minyak sayur
- 1 butir telur
- 55 gr gula pasir
- 65 gr tepung terigu serba guna
- 1/2 sdt baking powder double acting
Cara membuat:
- Masak susu cair, gula palem, cokelat bubuk, tepung maizena di atas api kecil, aduk sampai kental licin. Matikan api.
- Masukkan butter dan cokelat blok, aduk rata.
- Tunggu hangat, masukkan telur, minyak, gula pasir, aduk rata.
- Terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata.
- Masukkan dalam cup muffin, beri topping, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 175 derajat celcius selama 15 - 20menit. Suhu dan lama pemanggangan sesuaikan oven masing-masing, ya!
- Muffin cokelat sudah siap untuk dihidangkan dan disantap keluarga!
23. Mac and Cheese Smoked Beef
Foto: Cookpad.com/Olivia Ayu Pramita
Smoked beef menjadi topping mac and cheese yang cukup lezat!
Tingginya nutrisi dalam daging sapi tersebut dapat memenuhi nutrisi harian Si Kecil, Moms.
Menu bekal sehat untuk anak TK ini dijamin bikin anak kenyang seharian di sekolah, lho.
Bahan-bahan
- 2 lembar smoked beef, potong kotak
- 20 gr mentega/margarine
- 1 siung bawang putih, cacah kasar
- 300 ml air
- 100 gr macaroni elbow
- 150 ml susu cair
- 25 gr keju cheddar parut
- 25 gr keju bubuk
- 1-2 sdt kaldu jamur bubuk
- 50 gr keju mozzarella
Cara membuat:
- Lelehkan mentega/margarine. Tumis smoked beef sampai agak kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan mentega/margarine sisa menumis smoked beef. Tumis hingga halus, tuang air.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan macaroni, rebus selama 8-10 menit.
- Masukkan susu cair, keju, dan kaldu bubuk ke dalam rebusan makaroni. Aduk rata, masak hingga mengental.
- Masukkan tumisan smoked beef, aduk kembali.
- Angkat mac & cheese sesuai kekentalan yang diinginkan. Tuang di piring atau mangkuk saji. Hidangkan.
24. Kentang Goreng Saus Keju
Foto: Delishar.com
Hadirkan kentang goreng dengan baluran saus keju.
Dijamin Si Kecil akan lahap makan bekal anak TK camilan kentang yang satu ini!
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang segar, bersihkan, potong memanjang
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Keju:
- 2 sdm mentega tawar
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 300 ml susu cair
- 50 ml krim kental
- 100 gram keju cheddar, diparut
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt peterseli, dicincang
Cara membuat:
- Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
- Untuk membuat saus keju, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan krim kental, keju, garam, merica dan peterseli cincang. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan camilan kentang ini bersama saus keju.
25. Resep Omelet Tahu
Bagi Moms yang sedang menjalan pola hidup vegetarian, bisa mencoba resep omelete tahu dari wellvegan.com.
Karena omelet yang satu ini bisa dibuat tanpa menggunakan telur lho Moms.
Bahan-bahan
- 2 siung bawang putih
- 300 gram tahu sutra
- 2 sdm ragi instan
- 2 sdm minyak zaitun
- ½ sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- ½ cangkir tepung gram/ tepung besan
- 1 sdt tepung jagung atau maizena
Cara membuat:
- Masukan bawang putih, tahusutra, ragi, minyak zaitun, kunyit, dan garam ke dalam food processor hingga halus dan tercampur rata.
- Tambahkan tepung gram dan tepung maizena dan haluskan kembali selama sekitar 10 detik, sampai tercampur.
- Panaskan wajan anti lengket kemudian semprotkan dengan minyak. Saat minyak panas, masukan campuran adonan kemudian ratakan.
- Balik adonan saat salah satu sisinya sudah matang. Masak kembali ketika semua bagian matang merata dan warna menjadi kuning kecokelatan.
- Angkat omelet tahu dan sajikan selagi hangat dengan saos tomat.
26. Pancake Cokelat Gandum
Foto: Instagram/isthatfoodvibe
Siapa bilang orang diet tidak bisa makan cokelat Valentine? Pancake gandum cokelat bisa Moms coba, lho!
Cokelat ini berbahan dasar gandum sehingga tetap sehat dikonsumsi ketika diet. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan-bahan
- 8 sdm oatmeal instan
- 2 sdm palm sugar
- 1 ,5 sdt bubuk cokelat
- 3 sdm selai kacang
- 1 sdm madu
- 6 sdm air
Cara membuat:
- Haluskan oatmeal.
- Campurkan seluruh bahan, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan membentuk pancake di atas teflon.
- Panggang dengan teflon anti lengket. Balik jika pinggiran sudah mengeras, pelan-pelan agar tidak hancur.
- Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Pancake gandum cokelat dapat disajikan dengan buah ataupun es krim.
27. Resep Chicken Katsu Sederhana
Foto: Cooking.nytimes.com
Resep chicken katsu ini mudah diikuti. Jangan sampai tidak tahu enaknya makanan ala Jepang ini di rumah, ya, Moms.
Moms juga bisa bikin sendiri asal tahu resep chicken katsu yang sesuai sebagai menu bekal makan siang. Ini dia resepnya!
Bahan-bahan
Bahan:
- 1/2 kg dada ayam fillet (cuci bersih)
- 1 butir telur (kocok)
- Tepung terigu secukupnya
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt lada bubuk
- Tepung roti atau tepung panir secukupnya
Bahan Marinasi:
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Potong tipis ayam yang sudah dicuci bersih.
- Kemudian, pipihkan ayam dengan diulek hingga bentuknya tipis.
- Jika ayam sudah dirasa cukup tipis, balur dengan bahan marinasi. Bolak-balik agar bumbu bisa terserap dengan sempurna. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Sembari menunggu ayam dimarinasi, bisa campurkan tepung terigu, lada bubuk, serta garam yang sudah disiapkan.
- Usai ayam selesai dimarinasi, balurkan dengan tepung terigu hingga merata.
- Jika sudah, celupkan ke dalam telur dan pastikan merata.
- Ayam yang sudah dibalur terigu dan telur, kembali baluri dengan tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak dan kemudian goreng chicken katsu hingga menguning.
- Jika sudah matang, tiriskan dan silakan potong dengan pisau.
- Chicken katsu siap disajikan deh Moms!
28. Pudding Susu Mangga
Foto: Cookpad.com/shofisquenta
Berikut resep pudding susu mangga yang mudah untuk dibuat di rumah.
Si Kecil pasti akan suka, Moms.
Bahan-bahan
- 2 buah mangga (sekitar 300 gram daging mangga)
- 300 ml susu UHT
- 300 ml air
- 100 gram gula pasir
- 7 gram agar-agar putih
Cara membuat:
- Siapkan mangga, cuci bersih, dan kupas kulitnya.
- Potong mangga menjadi bagian kecil, lalu blender bersama susu UHT hingga halus.
- Pindahkan hasil blenderan ke dalam panci. Tambahkan air, gula pasir, dan agar-agar.
- Masak di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- Tuang campuran ke dalam cetakan atau gelas kecil. Biarkan hingga mengeras.
- Tambahkan potongan mangga di atas puding sebagai hiasan dan tambahan rasa.
- Puding siap dihidangkan. Simpan di dalam kulkas untuk rasa yang lebih segar.
29. Bola-bola Kentang Sayuran
Foto: Cookpada.com/heshidayat
Bola-bola kentang sayuran bisa jadi camilan penambah energi yang lezat karena kentang mengandung banyak karbohidrat.
Tambahan sayur di dalamnya juga dapat memberikan tambahan gizi seimbang yang baik untuk tubuh anak.
Yuk, buat dengan mengikuti resep bola kentang sayuran berikut ini, Moms.
Bahan-bahan
- 400 gram kentang, rebus
- 200 gram brokoli, rebus
- 100 gram mix sayuran beku
- 100 gram maizena
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus kentang, brokoli, dan sayuran beku. Pastikan sayuran tidak terlalu matang agar teksturnya tetap renyah.
- Pindahkan kentang dan brokoli ke dalam wadah. Haluskan menggunakan whisk atau alat penghancur kentang hingga lembut.
- Tambahkan mix sayuran beku, maizena, telur, daun bawang, garam, dan lada ke dalam campuran kentang dan brokoli. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng bola-bola hingga kecokelatan di semua sisi. Gunakan minyak yang cukup banyak agar matang merata.
Demikian beberapa ide bekal anak TK yang mudah dibuat dan tinggi nutrisi.
Pastikan untuk memberikan menu bekal anak TK yang bervariasi setiap hari, agar Si Kecil tidak mudah bosan, ya, Moms!
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-lunchbox-guide/
- https://cookpad.com/id/resep/9895574-bekal-anak-tk-bihun-usus-goreng-telur-puyuh
- https://cookpad.com/id/resep/7945122-nasi-gulung-sosis-sayur-buncis-wortel-gimpap-bekal-anak-tk
- https://cookpad.com/id/resep/5633174-nasi-bentobekel-anak-tk
- https://cookpad.com/id/resep/877199-nasi-hello-kitty-simple-bekal-sekolah-tk
- https://cookpad.com/id/resep/5924718-donat-empuk-dan-lembut
- https://www.foodnetwork.com/recipes/photos/kid-approved-lunches
- https://cookpad.com/id/resep/15221109-bekal-makan-siang-sederhana
- https://cookpad.com/uk/recipes/11689035-smoked-sausage-omelette
- https://cookpad.com/id/resep/23981141-puding-susu-mangga
- https://cookpad.com/id/resep/23945560-bola-bola-kentang-sayuran
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
