4 Resep Sup Ayam Makaroni yang Lezat, Mudah, dan Bergizi
Moms sedang mencari resep sup ayam makaroni?
Ketika cuaca dingin melanda atau saat Moms membutuhkan sesuatu yang menghangatkan hati, tidak ada yang lebih memuaskan daripada semangkuk sup ayam makaroni yang lezat.
Resep ini menggabungkan ayam suwir yang lembut dengan makaroni yang kenyal, menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna.
Bumbu dan bahan sederhana yang digunakan menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam keluarga atau sebagai sajian spesial di akhir pekan.
Selain lezat, sup ayam makaroni ini juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan sehat untuk semua anggota keluarga.
Mari kita intip langkah-langkah membuat resep sup ayam makaroni ini, Moms!
1. Resep Sup Ayam Makaroni
Foto: Pinterest
Sup ayam makaroni ini cocok disajikan sebagai makan malam yang menghangatkan.
Bisa juga sebagai menu makan siang yang mengenyangkan.
Moms bisa menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera, ya.
Berikut adalah resep sup ayam makaroni yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 200 gram makaroni, rebus hingga al dente
- 2 buah wortel, potong dadu
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 batang seledri, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula, jika suka
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong dadu. Tumis hingga setengah matang.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan merica, garam, dan gula. Biarkan mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ayam suwir dan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata.
- Biarkan sup masak hingga kentang dan wortel empuk serta rasa menyatu, sekitar 15-20 menit.
- Tambahkan seledri cincang, aduk sebentar, lalu matikan api.
- Sajikan sup ayam makaroni selagi hangat.
2. Resep Sup Ayam Makaroni dengan Susu
Foto: kitchenangel.com.ph
Resep sup ayam makaroni dengan susu ini menawarkan perpaduan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Kelezatan dari setiap suapan menghadirkan kombinasi sempurna antara kehangatan sup, kelembutan ayam, dan keunikan tambahan susu.
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 200 gram makaroni, rebus hingga al dente
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cup jagung manis pipil
- 4 buah sosis, potong-potong
- 1 liter kaldu ayam
- 250 ml susu cair (gunakan susu full cream untuk rasa yang lebih kaya)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula, jika suka
- 2 batang seledri, cincang halus
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel yang telah dipotong dadu. Tumis hingga setengah matang.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan merica, garam, dan gula. Biarkan mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ayam suwir, makaroni yang sudah direbus, jagung, dan potongan sosis. Aduk rata.
- Setelah semua bahan masak bersama selama beberapa menit, tuangkan susu cair ke dalam panci. Aduk secara perlahan dan biarkan sup mendidih lagi.
- Masak sup selama beberapa menit lagi hingga semua bahan tercampur rata dan rasa menyatu.
- Tambahkan seledri dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk sebentar, kemudian matikan api.
- Sajikan Sup Ayam Makaroni dengan Susu, Jagung, Sosis, dan Daun Bawang selagi hangat.
3. Resep Sup Ayam Makaroni Creamy
Foto: umamidays.com
Resep ini cocok sebagai hidangan penghangat di hari yang dingin atau sebagai makan malam spesial untuk keluarga.
Untuk menikmati sup ini, cobalah dengan roti yang dipanggang atau roti sourdough untuk menambah tekstur dan rasa.
Roti yang hangat dan renyah akan menjadi pelengkap yang sempurna untuk menyerap kuah creamy dan kaya rasa dari sup.
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 200 gram makaroni, rebus hingga al dente
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram jamur champignon, iris tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1/2 cup kacang polong (bisa menggunakan yang beku atau segar)
- 1/2 cup cream kental
- 1 liter kaldu ayam
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt oregano kering
- Garam dan merica hitam secukupnya
- 1/2 cup keju parmesan parut
- 2 sdm mentega
- Daun parsley cincang untuk garnish
Cara membuat:
- Panaskan mentega dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur champignon dan paprika merah, tumis hingga layu.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan tambahkan cream kental, aduk rata.
- Tambahkan paprika bubuk, oregano, garam, dan merica hitam. Aduk rata dan biarkan meresap.
- Setelah bumbu tercampur rata, masukkan ayam suwir, makaroni, dan kacang polong. Aduk rata dan biarkan masak selama beberapa menit.
- Sebelum diangkat, taburkan keju parmesan parut. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata.
- Sajikan sup hangat dengan taburan daun parsley cincang di atasnya.
4. Resep Sup Ayam Makaroni Telur
Foto: drivemehungry.com
Jika Si Kecil pecinta telur, Moms bisa coba bikin resep sup ayam makaroni telur ini, Moms.
Dalam satu mangkuk, sudah tersedia beragam protein dan vitamin dari sayuran yang dimasukkan ke dalamnya.
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 200 gram makaroni, rebus hingga al dente
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 cup jagung manis (bisa menggunakan yang beku atau segar)
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt jahe bubuk (opsional)
- Minyak untuk menumis
- Daun parsley atau ketumbar cincang untuk garnish
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan merica, garam, dan jahe bubuk. Biarkan mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ayam suwir, makaroni, dan jagung manis. Aduk rata.
- Perlahan tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam sup sambil terus diaduk agar telur membentuk serabut halus dalam sup.
- Tambahkan wortel dan daun bawang. Masak hingga wortel empuk.
- Sajikan sup hangat dengan taburan daun parsley atau ketumbar di atasnya.
Itu dia beragam resep sup ayam makaroni yang bisa Moms coba di rumah. Resep mana yang akan Moms buat?
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
