Resep: Bola Susu

Enak dan pratis, resep bola susu bisa menjadi alternatif camilan si kecil. Apalagi, kalau Mama membuatnya bersama sang buah hati, sudah pasti terasa lebih asyik dan bisa meningkatkan daya kreativitas si kecil. Mama bisa meminta bantuannya untuk membulatkan adonan menjadi bentuk bola. Yuk, lakukan di weekend nanti!

Bahan-Bahan:

• 250 gram tepung sagu
• 3 gram vanili
• 5 lembar daun pandan
• 90 gram susu bubuk vanilla
• 200 gram susu kental manis putih
• 30 ml air panas

Bahan Pelengkap:

• Pewarna makanan, sesuai selera
• Gula halus

Cara Membuat:

• Sangrai tepung, vanili, dan daun pandan dengan api kecil selama 10 menit.
• Matikan api, lalu sediakan wadah lain. Tambahkan susu bubuk dan susu kental manis. Aduk sampai merata.
• Tuang air panas. Aduk dan uleni hingga tercampur sempurna dan bisa dipulung.
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan). Berikan pewarna makanan.
• Bentuk adonan kecil-kecil menjadi bentuk bola. Lakukan sampai adonan habis.
• Jika sudah, diamkan bola-bola sampai mengeras. Guling-gulingkan pada gula halus.
• Bola susu siap disajikan. Masukkan ke dalam toples untuk disimpan selama beberapa hari.

Mama juga bisa membuat bola susu dengan berbagai varian rasa seperti stroberi, cokelat, atau melon. Kira-kira si kecil suka dengan rasa apa ya Ma?

<DAN>