Resep : Keripik Bayam

Si Kecil menolak makan sayur bayam? Bagaimana cara mengatasinya ya agar anak Mama bisa suka makan sayuran yang satu ini?

Ternyata bayam, bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan, lho. Salah satunya adalah keripik bayam ini, selain terjamin kebersihannya karena dimasak sendiri di rumah, anak pasti suka mencemil keripik bayam buatan Mama.

Bahan :

• 200 gram tepung beras
• 3 sendok makan tepung kanji
• 8 butir kemiri, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan ebi, haluskan
• Air secukupnya
• 20 lembar daun bayam utuh
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga : 4 Manfaat Bayam Untuk Kesehatan

Cara membuat :

1. Campur tepung beras, tepung kanji, kemiri, bawang putih, garam, ebi halus.

2. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup encer.

3. Celup daun bayam ke dalam adonan encer.

4. Goreng dengan api sedang sampai kering garing.