Resep: Makaroni Keju Panggang

Anda sekeluarga penggemar keju? Yuk, bikin makaroni keju panggang! Camilan ini pasti disukai oleh seluruh keluarga terutama si kecil.

Bahan:

250 gram makaroni, rebus, tiriskan, siram air dingin

4 sdm margarine

1/2 buah bawang bombay, rajang halus

2 siung bawang putih, rajang halus

3 sdm tepung terigu

1 sdm susu bubuk

500 ml susu cair

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

150 gram keju mozzarella, parut

2 butir telor, kocok lepas

Bahan Taburan:

50 gram keju cheddar, parut

50 gram keju parmesan, parut

2 sdm tepung roti

Cara Membuat:

1. Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai rata.

3. Tambahkan susu cair. Aduk sampai semuanya tercampur rata.

4. Masukkan pala, merica, gula pasir, kaldu bubuk, garam sesuai selera, dan keju mozzarella. Aduk sampai keju meleleh. Matikan api.

5. Campurkan makaroni rebus dengan telor kocok.

6. Tuang adonan keju ke atas campuran makaroni. Aduk rata. Tuang pada pinggan tahan panas.

7. Panaskan oven 180°C.

8. Taburi campuran makaroni dengan bahan taburan. Panggang sampai matang dan sajikan hangat.

Jumlah: Untuk 8 porsi