3 Resep Pudding Oatmeal Enak untuk Bayi, Yuk Coba!

Sampai usianya 6 bulan, semua kebutuhan nutrsi bayi akan terpenuhi hanya dari ASI. Setelah itu, bayi tidak hanya siap untuk merasakan makanan baru, tetapi juga membutuhkan makanan lain untuk pertumbuhan dan perkembangan yang baik.

Saat Moms memberikan buah dan sayuran bersamaan dengan makanan lain yang berenergi tinggi, nilai nutrisinya akan meningkat secara signifikan.

Salah satunya adalah oats yang dianggap sebagai pilihan makanan yang baik untuk bayi. Karena kaya akan mineral, vitamin, serat dan antioksidan, oats juga membantu pencernaan dan bersifat ringan dibandingkan dengan nasi.

Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), pilihlah oats dengan biji-bijian sereal bayi seperti oatmeal, barley, dan multigrain. Sereal beras tidak harus menjadi sereal pertama atau makanan pertama yang diberikan kepada bayi.

Selain itu, AAP juga merekomendasikan pemberian oatmeal untuk bayi yang memiliki gangguan menelan (disfagia) atau penyakit refluks gastroesofageal.

Resep Pudding Oats untuk Bayi

Mau mencoba memberikan oatmeal untuk Si Kecil? Moms bisa mencoba resep pudding oatmeal di bawah ini.

Baca Juga: 3 Resep Oats Untuk MPASI Bayi. Yuk, Coba Buat, Moms!

1. Resep Pudding Oatmeal Kurma

Foto: Parenting.firstcry.com

Bahan:

• 2 sdm Oats yang telah dihaluskan
• 1/2 buah Apel (dipotong kecil-kecil)
• 2 sdm Sirup Kurma organik
• 2 sdt Kacang-kacangan bubuk
• 1 gelas Air
• 1 gelas Susu

Cara Membuat:

1. Isi panci dengan air. Masukkan oats, aduk, dan gunakan api sedang-tinggi.
2. Setelah campuran mendidih, tambahkan apel cincang, bubuk kacang, sirup kurma, dan masak sampai campurannya kental dan apel dapat dengan mudah dihaluskan.
3. Matikan api dan tambahkan susu.
4. Nyalakan kembali kompor dan masak sampai campuran menjadi halus dan mencapai tekstur yang diinginkan.

2. Resep Pudding Roti Oatmeal Pisang

Foto: Runningwithspoons.com

Bahan:

• 4 cangkir kecil Roti gandum utuh atau roti multigrain, potong menjadi 4 bagian
• 1 cangkir Bubuk Oats
• 1 cangkir Susu vanilla almond tanpa pemanis
• 3 buah Telur besar
• 2 mudah Pisang matang sedang yang dihaluskan
• 1/4 cangkir Sirup maple
• 1 sdt Ekstrak vanili
• 1 sdt Kayu manis bubuk
• 1 buah Pisang matang sedang yang diiris tipis
• 2 sdm Gula kelapa

Cara Membuat:

1. Panasakan oven hingga mencapai suhu 170 derajat sambil menyiapkan loyang 8 × 8 yang telah dilapisi dengan minyak.
2. Dalam mangkuk ukuran sedang, kocok susu, telur, pisang, sirup maple, vanilla, dan kayu manis hingga sepenuhnya tercampur. Tambahkan roti dan oat dan diamkan selama 10 menit, sesekali tekan mangkuk untuk memastikan roti menyerap adonan.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang , kemudian hiasa atasnya dengan pisang, gula kelapa, dan kayu manis. Panggang selama 45 menit, atau sampai pisang berwarna cokelat keemasan dan telur telah matang.
4. Angkat dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan. Simpan sisa pudding dalam wadah tertutup di lemari es, karena akan tahan hingga hingga 5 hari.

Baca Juga: 5 Resep Puding Sehat Untuk Bayi 6-12 Bulan

3. Resep Pudding Oatmeal Strawberry Rose Chia

Foto: Bluemoonkitchen.com

Bahan puding chia:

• 1 cangkir (125 g) Stroberi
• 1 cangkir (200 g) Susu
• 1/2 cangkir (125 g) Greek Yoghurt
• 6 sdt Sirup Mapple
• 1 sdm Vanilla ekstrak
• 1 sdm Rose water
• 10 sdm Biji chia

Bahan granola:

• 1 sdm Butter atau minyak kelapa
• 2 cangkir (215 g) Oats
• 1/3 cangkir (40 g) Potongan kacang almond
• 1/2 sdt Garam
• 1/3 cangkir (30 g) Kelapa parut
• 1 sdt Kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan pudding chia kecuali chia ke dalam blender. Kemudian blender pada kecepatan tinggi sampai benar-benar halus.
2. Tuang campuran tersebut ke dalam toples atau mangkuk dengan penutup. Tambahkan biji chia dan aduk secara perlahan dan diamkan selama 10 menit. Aduk sesering mungkin untuk memastikan chia tercampur merata di seluruh puding. Ini akan memastikan puding mengental secara merata.
3. Dinginkan setidaknya 2 jam, atau idealnya selama satu malam.
4. Untuk membuat granolanya, panaskan gandum dan almond dalam wajan sambil terus diaduk sekitar 5 menit atau sampai mulai agak cokelat dan mengeluarkan aroma gandum panggang yang lezat.
5. Tambahkan kelapa dan kayu manis, aduk rata. Kemudian tuang adonan ke atas nampan yang dilapisi dengan kertas perkamen dan oleskan merata agar dingin dan garing. Setelah dingin sepenuhnya, simpan dalam wadah tertutup.
6. Susun pudding di dalam toples kaca sesuai selera. Bisa dengan memasukkan pudding terlebih dahulu, kemudian menutupnya dengan granola yang dibuat beberapa lapis. Bisa juga memberi sedikit tambahan yogurt, oat panggang dan stroberi iris.

Baca Juga: 5 Resep MPASI Ubi Ungu Untuk Bayi

Resep pudding oatmeal ini mudah untuk dipraktekkan bukan, Moms?