Resep Roasted Potato Wedges yang Mewah dan Sedap

Jika Moms adalah penyuka camilan yang terbuat dari kentang, resep Roasted Potato Wedges ini cocok Moms ikuti.

Pada umumnya, potato wedges biasa dibuat dengan cara digoreng. Kali ini, agar lebih sehat, kita memanggangnya.

Tidak dipungkiri, makanan yang digoreng seringkali lebih enak cita rasanya. Namun, berbeda dengan resep satu ini. Sebab, ada paduan keju parmesan dan merica hitam yang melumuri kentang.

Tidak cukup? Saus celupannya tidak kalah menggoda rasanya, Moms! Paduan tomat, bawang putih, dan Italian seasoning mampu membuat lidah siapa saja bergoyang.

Baca Juga: Cara Membuat Donat Kentang untuk Camilan Keluarga

Resep Roasted Potato Wedges

Tunggu apa lagi? Yuk, simak resep Roasted Potato Wedges ini sekarang juga.

Bahan:

1 kg kentang

50 ml minyak zaitun

1 sdt garam

1 sdt merica hitam bubuk

50 g keju parmesan

1 sdt peterseli cincang

Saus:

2 sdm minyak zaitun

4 siung bawang putih, cincang

200 g tomat cincang

½ sdt garam

½ sdt merica hitam bubuk

1 sdt Italian seasoning

2 sdt cabai bubuk

Cara Membuat:

1. Potong kentang bentuk wedges. Taruh dalam loyang.
2. Lumuri kentang dengan minyak zaitun, taburi dengan garam, merica hitam, keju parmesan dan peterseli cincang.
3. Panggang dalam oven suhu 200 C selama 30 menit hingga matang. Angkat.
4. Saus: Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, aduk.
5. Tambahkan garam, merica, Italian seasoning dan cabai bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
6. Sajikan potato wedges dengan saus tomat pedas.

Nah, mudah sekali, bukan, membuat Roasted Potato Wedges enak? Jadi, jangan lupa dicoba resep ini ya, Moms.

Untuk resep lezat lainnya, Moms bisa intip di Endeus.tv.

Baca Juga: Selain Kentang, Ini 5 Makanan Pengganti Nasi yang Bisa Kita Coba