placeholder
placeholder

Nugget Tahu Panggang

Informasi Resep

60 menit
2 porsi

Resep MPASI tahu selanjutnya bisa dibuat dalam bentuk nugget tahu yang dipanggang, Moms.

Ini adalah alternatif sehat untuk nugget daging, cocok untuk bayi yang lebih besar yang sudah mulai mengenal makanan padat.

Bahan - bahan

  • 1 blok tahu organik
  • 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok makan bubuk garut
  • 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/4 sendok teh paprika

Cara membuat

  1. Iris tahu secara horizontal menjadi 2 atau 3 lempengan datar dan letakkan di atas tisu (lapisi setiap irisan dengan tisu).
  2. Tindih susunan irisan tahu menggunakan kaleng, buku, atau wajan dan biarkan mengering selama 15-30 menit untuk mendapatkan hasil yang renyah.
  3. Sementara itu, panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit dan semprotkan minyak zaitun ke atas loyang panggang.
  4. Potong tahu yang sudah dikeringkan menjadi berbentuk kubus, strip atau segitiga (sesuai selera), kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
  5. Cipratkan minyak zaitun ke atas tahu dan aduk perlahan. Kemudian taburi dengan bubuk garut dan rempah-rempah yang tersisa.
  6. Tempatkan tahu di atas loyang dan panggang selama 25-30 menit. Setelah sekitar 15 menit memanggang, balik tahu agar matang merata.