Informasi Resep
20 menit
3 porsi
Resep es buah lontar berikut tak boleh Moms lewatkan, racik yuk!
Bahan Es Buah Lontar
- 204 gram lontar kupas
- 70 gram gula kelapa
- 1/2 sendok makan biji selasih (rendam dalam air mendidih)
- 100 ml air mineral
- 1 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
- Air mineral secukupnya
Cara membuat Es Buah Lontar
- Siapkan bahan-bahan es lontar. Rendam biji selasih dengan air mendidih hingga mengembang. Masukkan gula kelapa dan daun pandan ke dalam panci kecil.
- Tuangi 100 ml air mineral dan aduk rata. Rebus hingga mendidih dan mulai mengental. Angkat, dinginkan, lalu saring.
- Kupas kulit ari buah lontar, cuci dengan air mineral, dan potong-potong buah lontar. Siapkan gelas saji, tuang sirup gula kelapa, dan tambahkan es batu.
- Tambahkan potongan buah lontar dan biji selasih, lalu tuangi air mineral. Es buah lontar siap dinikmati.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit
Resep Es Podeng Jadul
20 Menit
Resep Es Podeng Kayu Manis
15 Menit