Resep Es Podeng Jadul

Bahan Setup Nanas yang Dibutuhkan:

• 2 buah nanas yang sudah dicuci lalu dipotong
• 2 buah kayu manis
• 250 gram gula pasir (sesuai selera)
• 750 ml air

Bahan Manisan Kolang-kaling:

• 100 gram kolang kaling
• 1 buah pewarna makanan (orange)
• 500 ml air

Bahan Puding Susu:

• 1 sachet agar-agar plain
• 2 sachet susu kental manis
• 6 sdm gula pasir
• 600 ml air
• 1 buah pewarna makanan

1. Membuat setup nanas rebus air bersama gula dan kayu manis hingga mendidih.
2. Masukkan nanas masak hingga 5-10 menit hingga matang, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya membuat manisan kolang kaling. Moms bisa rebus air bersama kolang kaling dan pewarna hingga matang.
4. Jika kolang kaling sudah matang dan berwarna, kemudian sisihkan.
5. Untuk membuat puding susu, masukkan semua bahan dan aduk hingga tercampur.
6. Masak hingga mendidih, masukkan ke dalam cetakan, dan tunggu hingga padat.
7. Jika sudah padat, potong dan sisihkan.
8. Penyajian dalam wadah masukkan setup nanas beserta airnya, manisan kolang kaling, dan puding susu serta tambahkan es batu secukupnya.