Informasi Resep
15 menit
5 porsi
Umumnya, es oyen terdiri dari:
- Buah alpukat
- Nangka
- Kelapa muda
- Melon
- Susu kental manis
- Sirup
- Agar-agar
- Pacar Cina
- Sagu mutiara
Jika Moms baru pertama kali ingin mencoba membuat es oyen, Moms bisa mengikuti resep es oyen yang super mudah berikut ini.
Bahan - bahan
- 300gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 500 ml air
- 200gr pacar cina, rebus
- 300gr cincau hitam, potong dadu
- 100gr kolang-kaling rebus, iris tipis
- 100gr tapai singkong, potong dadu
- 2 buat alpukat, kerok daging buahnya
- 200gr melon
- 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
- Es batu
- Susu kental manis, secukupnya
Cara membuat
- Langkah pertama adalah dengan membuat sirup gulanya sendiri.
- Sirup gula ini terdiri dari campuran gula pasir, garam dan air yang direbus hingga mendidih dan larut.
- Lalu, angkat dan diamkan hingga dingin.
- Selanjutnya, tata isi es oyen yang telah Moms siapkan di dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu secukupnya lalu siram dengan air gula dan susu kental manis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Oyen Fullcream
60 Menit
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit