Bolehkah Anak Mengonsumsi Makanan Pedas? Ini Penjelasan Ahli!

Sejak mulai MPASI, Si Kecil sudah harus dikenalkan dengan berbagai cita rasa. Mulai dari manis, asin, asam, hingga pedas. Lho kok pedas? Apakah tidak berbahaya?

Banyak orang tua khawatir anaknya akan mengalami gangguan kesehatan jika makan makanan pedas. Tapi apakah betul demikian?

Pakar Nutrisi Prof. Dr. dr. Saptawati Bardosono, M.Sc mengatakan bahwa makanan pedas yang didominasi cabai sebetulnya punya manfaat untuk kesehatan.

“Dalam 100 gram cabai, terdapat senyawa antiinflamasi dan vitamin C yang baik untuk kesehatan,” kata perempuan yang akrab disapa Tati ini saat ditemui pada acara ‘Dancow Advance Excelnutri+’, Kamis (07/02).

Profesor Tati mencontohkan sambal. Dalam sambal terdapat bahan lain, seperti tomat, bawang, dan yang lainnya yang menambah nutrisi pada sambal. Sambal juga bisa menambah nafsu makan.

“Rasa pedasnya cenderung membuat anak cenderung makan lebih lahap,” terangnya.

Profesor Tati mengatakan, anak memang sudah bisa dikenalkan pada makanan pedas sejak kecil. Namun, memang jumlahnya yang tidak boleh berlebihan. Menurutnya, kenalkan Si Kecil pada makanan pedas secara bertahap.

“Selain itu, perhatikan juga kesiapan anak. Jika usianya sudah di atas 1 tahun, anak sudah boleh makan makanan rumahan, termasuk makanan pedas,” ungkapnya.

Baca Juga: 10 Jenis Sambal Khas Indonesia, Suka yang Mana?

Cara Mengenalkan Makanan Pedas Pada Anak

Foto: freemalaysiatoday.com

Ada beberapa cara yang bisa Moms lakukan untuk mengenalkan makanan pedas kepada Si Kecil. Apa saja? Yuk kita cari tahu Moms!

1. Perkenalkan Anak dengan Berbagai Rasa

Perkenalkan anak-anak dengan berbagai rasa, termasuk rasa peda. Perkenalkan dalam jumlah yang sedikit terlebih dahulu.

Setelah Si Kecil terlihat bisa menerima rasanya, Moms bisa mulai menambahkan tingkat kepedasannya sedikit demi sedikit.

2. Tumbuhkan Minat

Salah satu cara untuk menumbuhkan minat Si Kecil terhadap makanan pedas adalah dengan menanam cabai di pekarangan.

Libatkan Si Kecil dari mulai pembibitan, penanaman, perawatan, hingga panen. Dia akan sangat tertarik untuk mengonsumsi makanan yang dia tanam sendiri.

Baca Juga: Ini 7 Saus Sambal Terpedas di Dunia, Berani Coba?

3. Beri Contoh

Cara paling efektif untuk mengajak Si Kecil makan makanan pedas adalah dengan memberi contoh. Dia akan tergiur dengan apa yang Moms makan.

Saat makan makanan pedas, usahakan ekspresi Moms menunjukkan bahwa makanan tersebut enak.

4. Memberikan Secara Diam-diam

Tambahkan sedikit rasa pedas pada makanan mereka. Dengan cara ini, anak akan terpapar rasa pedas secara konsisten tanpa mereka sadari. Mereka kemudian akan jadi sangat terbiasa.

Nah, karena ternyata makanan pedas punya manfaat kesehatan, tidak ada salahnya jika Moms memperkenalkannya kepada Si Kecil.

Namun, jika ternyata dia tidak suka atau tidak kuat dengan rasa pedas, tidak perlu dipaksakan ya Moms.

Jangan sampai ia kehilangan selera makan karena Moms memaksanya untuk makan pedas! 

(AND)