Kompor Gas VS Kompor Listrik, Mana yang Lebih Bagus?

Kompor menjadi barang penting dalam urusan dapur. Jenis dan bentuk kompor pun sekarang semakin beragam, yang paling sering kita temui adalah kompor gas dan kompor listrik.

Pilihan penggunaan kompor gas atau kompor listrik pun berbeda-beda tergantung pada kebutuhan Moms. Supaya tidak salah beli, Moms harus tahu kelebihan dan kelemahan kompor listrik serta kompor gas!

Kompor Gas

Kompor jenis ini mengalirkan gas dari tabung melalui selang menuju tempat pembakaran, gas pun kemudian tercampur dengan udara. Campuran ini yang kemudian dikeluarkan lewat lubang-lubang kecil pada pembakar dan dipantik dengan percikan api.

Keuntungan

Keuntungan dari menggunakan kompor gas adalah mudah dioperasikan. Moms hanya perlu memutar tuas pada kompor dan kompor pun menyala. Moms pun juga mudah mengontrol besarnya api sesuai yang dibutuhkan.

Tak hanya itu, kompor gas juga lebih murah pengoperasiannya dibandingkan dengan kompor listrik.

Keuntungan berikutnya adalah makanan jadi lebih cepat matang karena api tidak hanya memanaskan bagian bawah saja, namun juga sisi dari panci atau wajan yang Moms gunakan.

Kekurangan

Potensi kebocoran gas masih sangat tinggi. Jika bocor, potensi kebakaran pun semakin tinggi karena gas sangat mudah dipantik bahkan hanya dengan sedikit percikan listrik dari lampu saat dinyalakan atau dimatikan.

Modal awalnya kompor gas juga besar karena Moms harus membeli tabung gas yang harganya cukup mahal.

Kompor ini lebih sulit dibersihkan karena memiliki banyak bagian kecil dan berlekung sehingga mudah menyimpan kotoran atau sisa masakan.

Baca juga: Jangan Asal Pakai, Ketahui 8 Jenis Pisau Beserta Fungsinya

Kompor Listrik

Untuk kompor ini, panas didapatkan dari aliran listrik yang dialirkan lewat kawat dalam kumparan. Saat dinyalakan, listrik akan mulai mengaliri kawat tersebut untuk kemudian memanaskan metal yang ada dipermukaan. Makin besar dinyalakan listrik yang dialirkan makin besar dan makin panas juga hasilnya.

Keuntungan

Modal awalnya tidak sebesar kompor gas karena Moms tidak perlu membeli tabung gas. Selain itu, kompor ini mudah dibersihkan karena memiliki.permukaan yang cenderung rata. Dengan desain yang seperti ini, sisa makanan atau minyak yang tumpah pun bisa terlihat.

Penggunaannya lebih nyaman dan stabil. Saat Moms menggunakan panci atau teflon, letak dan posisi panci lebih stabil sehingga memudahkan saat memasak.

Kompor listrik tidak memiliki potensi kebocoran gas. Serta mudah untuk dinyalakan atau dimatikan karena biasanya menggunakan tombol operasi.

Kekurangan

Moms akan butuh waktu lebih lama saat memasak. Metal akan butuh waktu untuk dipanaskan, metal yang panas tersebut juga butuh waktu memanaskan alat masak Moms.

Tak hanya itu, kompor tak akan bisa dipakai jika kondisi mati listrik. Moms juga harus merogoh kocek agak dalam saat membayar tagihan listrik.

Baca juga: Kelebihan dan Kekurangan Memasak dengan Teflon

Jadi Moms lebih memilih menggunakan kompor gas atau kompor listrik?

(DNY)