10 Menu Buka Puasa Segar dan Enak, Mampu Meredakan Dahaga!
Setelah seharian berpuasa, momen berbuka adalah salah satu hal yang dinantikan. Untuk itu, umumnya menu buka puasa segar menjadi pilihan.
Moms pasti menyiapkan hidangan berbuka kesukaan seluruh anggota keluarga, mungkin salah satunya menu buka puasa segar dan enak.
Sebab, masakan tersebut akan menjadi modal beraktivitas setelah berbuka, seperti salat tarawih, salat witir, hingga tadarusan.
Jadi, Moms ingin membuat menu buka puasa segar? Simak beberapa referensi resepnya di sini, yuk!
Baca Juga: Bagaimana Hukum Menangis saat Puasa Ramadan? Simak Moms!
Menu Buka Puasa Segar dan Enak
Agar momen buka puasa semakin menggiurkan, Moms bisa menyiapkan menu buka puasa segar spesial yang lezat dan mengenyangkan.
Tak perlu mahal-mahal, sebenarnya Moms bisa membuat menu buka puasa segar dengan rasa dan gizi tak perlu diragukan lagi.
Apa saja menu buka puasa segar yang bisa Moms buat di rumah?
Dirangkum dari beberapa sumber, berikut ini beberapa resep menu buka puasa segar dan praktis yang bisa menjadi inspirasi saat memasak.
1. Resep Silky Puding
Foto: Orami Photo Stock
Menu buka puasa segar yang pertama adalah sily pudding.
Moms bisa membuatnya dengan mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Simak resep lengkap di bawah ini, ya Moms.
Bahan-bahan
- 1 bungkus bubuk agar-agar plain/rasa sesuai selera
- 1100 ml susu cair atau 500 ml susu UHT
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- Bubuk perisa minuman (optional)
Cara membuat:
- Siapkan panci, kemudian masukkan tepung maizena dengan bubuk agar-agar. Aduk rata.
- Tuangkan susu air secukupnya ke dalam adonan tersebut, dan aduk sampai tak ada gumpalan.
- Setelah tercampur rata, masukkan sisa susu, gula pasir serta perisa minuman.
- Masak dengan api sedang, terus aduk hingga mendidih. Pastikan tak ada uap air yang meletup pada pudding dan jangan sampai susu pecah. Angkat, sisihkan.
- Setelah uap hilang, tuangkan pudding ke cetakan atau cup kecil.
- Silky pudding siap disantap setelah mengeras dan akan menjadi menu buka puasa irit, enak dan sehat.
2. Resep Jus Kurma Susu
Foto: Instagram.com/ @ezcookingbaking
Menu buka puasa segar selanjutnya adalah jus kurma susu.
Jika Moms bosan mengonsumsi kurma seperti biasanya, mengolahnya menjadi jus mungkin bisa menjadi solusi.
Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms!
Bahan-bahan
- 8 buah kurma
- 2 sdm gula atau bisa diganti dengan madu
- 1 1/2 gelas susu UHT Full Cream
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan atau cuci buah kurma lalu pisahkan bijinya.
- Potong atau cincang buah kurma sesuai selera.
- Masukkan 1/2 gelas susu UHT full cream, kurma cinang, gula atau madu, lalu blender hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan sisa susu UHT full cream lalu masukkan es batu dan blender lagi semua bahan selama 3-4 menit.
- Saring susu kurma dan tuangkan ke dalam gelas. Lebih baik, sajikan susu kurma ini dalam keadaan dingin agar lebih menyegarkan ketika diminum. Jika ingin menambahkan topping, taburi saja remahan biskuit regal di atasnya dan menu buka puasa segar pun siap untuk disantap.
3. Koktail Buah
Foto: Pinterest.com
Meskipun namanya terdengar sama dengan minuman beralkohol, namun koktail buah sama sekali tidak mengandung alkohol ya, Moms.
Mari buat minuman pelepas dahaga nan menyehatkan ini dengan mengikuti resep koktail buah berikut.
Bahan-bahan
- 200 gram pepaya
- 200 gram melon
- 200 gram semangka
- Wilmond Fruit Cocktail secukupnya
- 1 sdm kapur sirih, larutkan kedalam 2 gelas air
- 550 ml minuman bersoda tanpa warna
- Es batu secukupnya
Bahan Sirup Koktail Buah
- 1.5 liter air masak
- 200 gram gula pasir
- 4 cm kayu manis
- 2 buah cengkeh
- ½ sdt garam halus
- 5 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan sirup koktail buah sampai mendidih. Angkat lalu saring dan dinginkan.
- Selanjutnya potong dadu atau cetak bulat semua buah-buahan lalu masukan kedalam larutan kapur sirih. Angkat lalu cuci dan dinginkan.
- Masukan buah-buahan dan buah kaleng ke sirup gula tadi lalu aduk rata.
- Koktail buah siap disajikan.
4. Resep Oreo Milkshake
Foto: Eatingglutenanddairyfree.com
Resep Oreo milkshake pun bisa turut menemani keluarga Moms sebagai menu buka puasa segar.
Daripada Si Kecil batuk karena jajan es sembarang, mendingi bikin milkshake ini aja yuk!
Bahan-bahan
- 200 gr susu UHT full cream
- 2 scoop es krim rasa vanilla
- 15 gr gula pasir
- Es batu, secukupnya
- Keju parut, secukupnya
- Oreo Cookie Crumb, secukupnya
Cara membuat:
- Kocok dengan blender Oreo Cookie Crumb, susu, es krim, gula, dan es batu.
- Hias bibir gelas dengan Oreo Cookie Crumb.
- Kocok whip cream sebagai hiasan.
- Tuang minuman ke dalam gelas yang telah dihias Oreo Cookie Crumb, hias dengan whip cream, taburi dengan Oreo Cookie Crumb dan parutan keju.
- Milkshake Oreo siap disajikan.
5. Resep Es Timun Jeruk Nipis
Foto: Orami Photo Stocks
Menu buka puasa segar yang cocok untuk melepas dahaga adalah es timun jeruk nipis.
Simak resep lengkapnya berikut ini, ya Moms!
Bahan-bahan
- 3 buah timun jepang
- 1/2 buah melon
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- air perasan 3 buah jeruk nipis
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
- 5 lembar daun mint
- 2 buah jeruk nipis
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
- Setelah larut dan didinginkan, tambhakn air perasan jeruk nipis.
- Keruk ketimun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya dan masukkan kedalam larutan gula, lalu didiamkan selama kurang lebih satu jam.
- Setelah itu, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan juga es batu sesuai selera. Menu buka puasa segar ini pun siap disantap.
6. Resep Es Buah Sederhana
Foto: Orami Photo Stock
Menu buka puasa segar sederhana yang bisa Moms buat bersama Si Kecil adalah es buah.
Simak resep selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 2 buah apel
- 1 buah pir
- 2 iris semangka
- 2 iris melon
- Jelly
- Sirup
- Susu kental manis secukupnya
- 2 plastik es batu palstik yg ukuran 1/2 kg
Cara membuat:
- Potong dadu semua buah dan jelly.
- Tambahkan sirup secukupnya.
- Tambahkan skm sesuai selera.
- Tambahkan es batu dan es buah siap dikonsumsi.
7. Resep Salad Buah Sederhana
Foto: Freepik.com
Salad buah sederhana bisa dibuat dengan sangat mudah.
Meskipun sederhana, namun Moms bisa memilih buah-buahan berkualitas sebagai bahan-bahannya.
Dengan mengikuti resep ini, salad buah bisa menjadi hidangan penutup yang menyehatkan dan nikmat.
Intip resep salad buah sederhana berikut ini:
Bahan-bahan
Bahan-Bahan Buah:
- 1 buah pir
- 1 buah apel fuji
- 10 buah strawberry
- 1/2 buah nanas
Bahan Saus:
- 100 gram mayones
- 100 gram kental manis putih
Bahan Topping:
- 100 gr keju cheddar parut
Cara membuat:
- Kupas buah pear dan apel dan kemudian cuci dan potong dadu.
- Kemudian cuci dan belah dua buah strawberry, dan kupas dan cuci buah nanas dan kemudian potong sesuai selera.
- Untuk sausnya, segera tuang mayones dan kental manis putih ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.
- Dalam wadah yang lebih besar, masukkan semua buah-buahan yang telah dipotong-potong dan kemudian tuangkan saus salad yang telah dibuat.
- Tata salad buah ke mangkuk kecil, taburi keju cheddar parut dan hiasan dengan strawberry dan jeruk kupas.
- Salad buah penuh nutrisi siap disajikan. Lebih nikmat lagi jika Moms memasukkannya dahulu ke kulkas hingga dingin.
8. Resep Fruit Jelly Ball
Foto: Cookpad.com/@hety_888
Moms sedang mencari ide menu buka puasa yang segar, praktis, dan disukai seluruh keluarga?
Yuk, coba buat fruit jelly ball, sajian segar dengan tekstur kenyal lembut yang pasti disukai anak-anak hingga orang dewasa.
Menu ini memadukan agar-agar dengan potongan buah segar, menghadirkan sensasi rasa manis alami dan menyegarkan setelah seharian berpuasa.
Tak hanya lezat, fruit jelly ball juga sangat mudah dibuat sendiri di rumah, sehingga Moms bisa berkreasi dan menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta di bulan Ramadan ini.
Berikut resep fruit jelly ball yang bisa Moms coba hari ini!
Bahan-bahan
Jelly:
- 20 gram jelly bubuk (pilih sesuai selera)
- 600 ml air
- 50 gram gula pasir
Buah Pelengkap:
- 5 buah stroberi segar, dipotong kotak kecil
- 5 buah anggur hijau (bisa diganti anggur hitam), dipotong kotak kecil
- 10 potong jeruk kaleng, belah dua
Kuah Susu:
- 300 ml susu evaporasi
- 700 ml susu full cream
- 100 ml susu kental manis
- Es batu secukupnya
Taburan:
- 1 sendok makan selasih, rendam dalam air panas hingga mengembang
Cara membuat:
- Siapkan cetakan jelly ball, lalu tata potongan stroberi, anggur, dan jeruk kaleng ke dalam cetakan. Sisihkan.
- Campurkan jelly bubuk, air, dan gula pasir, aduk hingga rata. Masak di atas api sedang hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan gelembungnya hilang.
- Tuang adonan jelly ke dalam cetakan yang sudah berisi buah.
- Tekan tutup cetakan agar bentuk jelly ball sempurna, lalu diamkan hingga mengeras.
- Lepaskan jelly dari cetakan, lalu siapkan wadah dan campurkan susu evaporasi, susu full cream, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
- Campurkan jelly ball dengan kuah susu dalam mangkuk saji.
- Tambahkan selasih yang sudah direndam air panas agar lebih segar.
- Sajikan dingin dengan es batu dan nikmati kesegaran Fruit Jelly Ball Ice saat berbuka puasa!
9. Resep Es Kuwut Bali
Foto: Cookpad.com/kentyputri
Minuman jeruk nipis asal Bali ini sungguh menyegarkan, lho. Ingin mencoba rasa autentik minuman segar khas Pulau Dewata ini?
Moms bisa mengikuti langkah demi langkah resep es kuwut Bali berikut ini, ya.
Bahan-bahan
- 1 buah kelapa muda, serut
- 800 ml air kelapa muda
- 250 gram buah melon, serut
- 1 sdm selasih kering, rendam dengan air hangat lalu tiriskan
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 100 gram gula pasir
- Air panas secukupnya untuk mengencerkan gula
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis sebagai tambahan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan gula pasir dengan air panas. Sisihkan.
- Siapkan wadah berukuran besar, tuang air kelapa muda dan sirup gula ke dalamnya.
- Masukkan serutan kelapa muda, serutan buah melon, selasih, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya.
- Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalamnya. Resep es kuwut sudah selesai dan siap disajikan.
10. Resep Es Lidah Buaya
Foto: Orami Photo Stocks
Selain es nona, Pontianak juga mempunyai resep minuman segar untuk melepas dahaga di bulan Puasa yaitu es lidah buaya.
Pembuatan minuman segar ini sangat mudah dan sederhana karena hanya mencampurkan daging lidah buaya, selasih, es batu, dan perasan jeruk lemon.
Bahan-bahan
- 500 gr lidah buaya
- 150 gr gula pasir
- 1 sdm kapur sirih
- 2 lembar daun pandan simpulkan
- 500 gr melon di serut
- Secukupnya selasih
- Secukupnya sirup melon
- 1 sdm air lemon
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan. Lalu, kupas lidah buaya ambil dagingnya saja.
- Potong dadu bersihkan dengan air hingga lendirnya tidak ada.
- Kemudian rendam potongan lidah buaya dengan air dan kapur sirih selama 1 jam. Lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir.
- Rebus potongan lidah buaya dengan masukkan air, air perasan lemon, dan daun pandan. Gunakan api sedang selama 5 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Serut melon, sisihkan. Rendam selasih pakai air hangat sampai mengembang.
- Ambil wadah, masukkan lidah buaya, melon, salasih beri air, dan sirup melon aduk. Jangan lupa beri es batu biar tambah segar.
Mudah dibuat kan Moms? Daftar menu buka puasa segar ini bisa digunakan saat waktu mepet atau dompet yang menipis juga!
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2812752/
- https://goodminds.id/menu-buka-puasa-irit/
- https://artikel.rumah123.com/6-menu-buka-puasa-dan-sahur-ini-cuma-membutuhkan-3-bahan-56888
- https://cookpad.com/id/cari/minuman%20segar%20buka%20puasa
- https://cookpad.com/id/resep/14944730-es-buah-sederhana-cocok-untuk-buka-puasa
- https://cookpad.com/id/resep/17287814-fruit-jelly-ball-ice
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2025 Orami. All rights reserved.
