Mengenal Mindful Eating, Praktik Makan yang Penuh Kesadaran

Makan merupakan aktivitas yang rutin dilakukan agar tubuh bisa berkegiatan dengan fit. Namun sayangnya, masih jarang orang yang melakukan mindful eating.

Istilah mindful eating mungkin sering kali kita dengar, akan tetapi belum tentu dipraktikkan dalam kehidupan sehari-hari.

Padahal, mindful eating atau aktivitas makan dengan kesadaran penuh memiliki banyak manfaat yang besar bagi kesehatan, lho.

Yuk, cari tahu lebih lanjut tentang kebiasaan makan yang baik ini.

Baca Juga: 17 Cara Mengurangi Nafsu Makan dan Penyebab Seseorang Makan Berlebihan

Pengertian Mindful Eating

Bagi Moms yang belum tahu, mindful eating adalah salah satu jenis latihan mindfulness.

Latihan mindfulness merupakan salah satu bentuk meditasi untuk membantu kita dalam meningkatkan kesadaran akan pikiran, perasaan, dan sensasi fisik saat ini.

Menurut jurnal yang diterbitkan dalam Irish Journal of Psychological Medicine, praktik meditasi kesadaran ini dapat membantu memperbaiki depresi, kecemasan, gangguan makan, dan kondisi kesehatan mental lainnya.

Latihan mindfulness yang dilakukan ketika makan ini mengajarkan Moms untuk memperlambat waktu sehingga dapat memberikan perhatian penuh pada makanan.

Karena dilakukan dengan penuh kesadaran, aktivitas makan pun bisa dikendalikan.

Jadi, Moms dapat menikmati waktu makan dengan baik sekaligus menghindari asupan berlebih dan mengurangi ngemil.

Tubuh juga dapat memahami isyarat lapar dan kenyang secara lebih baik.

Itulah mengapa aktivitas makan dengan penuh kesadaran sering direkomendasikan oleh ahli diet.

Manfaat Mindful Eating

Meski terkesan sepele, akan tetapi makan dengan penuh kesadaran seperti ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, lho.

Di zaman yang semakin modern dan serba cepat ini, kebiasaan makan sekaligus melakukan aktivitas tertentu ternyata berdampak kurang baik bagi tubuh.

Akibatnya, aktivitas makan yang dilakukan tanpa sadar bisa saja menyebabkan kenaikan berat badan berlebih dan gangguan kesehatan lainnya.

Berikut sederet manfaat mindful eating yang sudah sepatutnya untuk kita terapkan sehari-hari, Moms.

1. Penyerapan Nutrisi yang Lebih Baik

Ketika kita makan dengan penuh kesadaran, penyerapan nutrisi dalam tubuh menjadi lebih baik.

Nutrisi dari setiap makanan yang dikonsumsi tanpa rasa buru-buru akan diserap secara optimal oleh tubuh.

Aktivitas makan juga membuat Moms lebih mempertimbangkan asupan yang masuk dalam tubuh.

Kesadaran yang tinggi dalam diri selama makan dapat mendorong kita untuk memilih asupan terbaik untuk tubuh.

Jadi, aktivitas makan yang dilakukan tidak hanya meningkatkan rasa kenyang.

Melainkan juga dilakukan guna kesehatan kita secara menyeluruh.

2. Menurunkan Berat Badan dengan Sehat

Manfaat lain dari makan dengan kesadaran penuh yaitu dapat membantu proses penurunan berat badan secara lebih sehat.

Tidak heran mengapa banyak ahli diet yang menyarankannya.

Ketika Moms makan dalam penuh kesadaran, tubuh akan lebih mengenali isyarat lapar dan kenyang.

Jadi, kita akan terdorong untuk segera berhenti makan saat tubuh merasa kenyang.

Itulah yang membuat praktik mindful eating sukses membantu penurunan berat badan yang sehat.

Penelitian dari The American Journal of Clinical Nutrition pun menyebutkan bahwa melakukan latihan mindfulness selama makan dapat membantu kita menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan yang sehat bahkan tanpa perlu menghitung kalori.

Baca Juga: 7+ Penyakit Akibat Akibat Pola Makan Tidak Teratur, Bisa Jantungan!

3. Lebih Sadar akan Perasaan Lapar dan Kenyang

Aktivitas makan yang dilakukan dengan penuh kesadaran tanpa gangguan membuat kita belajar lebih jauh tentang perasaan rasa lapar dan kenyang.

Hal ini karena perut perlu waktu untuk menyadari bahwa kita sudah kenyang.

Jadi memperlambat waktu saat makan dapat memberi waktu lebih lama bagi tubuh dalam memberikan sinyal kenyang.

Selain itu, makan dengan penuh kesadaran dapat membantu kita dalam membedakan rasa lapar yang sebenarnya dan juga pemicu tidak lapar untuk makan.

Ketika kita mampu mengendalikan isyarat lapar palsu ini, Moms bisa terhindar dari perasaan bersalah atau kecemasan terhadap makanan.

Dengan begitu, kesehatan fisik dan kesejahteraan mental tetap terjaga.

4. Memperbaiki Kebiasan Makan yang Tidak Sehat

Tanpa disadari, kebiasaan makan sehari-hari yang dilakukan bisa saja tidak cukup sehat bagi tubuh.

Misalnya saat makan dengan terburu-buru karena alasan emosional seperti stres, depresi, atau kecemasan.

Ketika hal ini terjadi dan dilakukan terus-menerus, kondisi tubuh yang sehat bisa menurun dan mengalami penurunan fungsi.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk selalu makan dalam kondisi penuh kesadaran.

Dengan memberikan jeda dan perhatian penuh selama aktivitas makan, kita dapat terhindar dari emotional eating, overeating, atau binge eating yang menyebabkan berbagai penyakit.

Sebagaimana yang disebutkan dalam artikel Harvard School of Public Health, praktik mindful eating dapat mengembangkan keterampilan yang dibutuhkan untuk menyadari dan menerima pikiran maupun emosi tanpa menghakimi.

Makan dengan kesadaran penuh juga dapat membantu kita dalam membedakan antara isyarat lapar emosional versus fisik.

Keterampilan ini pun dapat meningkatkan kemampuan seseorang untuk mengatasi tekanan psikologis yang terkadang mengarah pada binge eating.

Jadi, setiap asupan yang masuk dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik.

Kondisi emosional pun menjadi lebih stabil dan sehat secara menyeluruh.

Baca Juga: Pentingnya Asupan Serat untuk Optimalkan Tumbuh Kembang Anak

5. Mengurangi Tingkat Stres secara Signifikan

Tidak hanya sampai di situ, mindful eating juga dapat membantu kita dalam mengelola tingkat stres secara signifikan, lho.

Hal ini karena ketika kita mengambil lebih banyak waktu dan memperlambat makan, tubuh secara alami mengurangi kortisol atau hormon stres.

Selain itu, makan dengan penuh kesadaran membuat kita untuk menikmati lebih banyak waktu bersama diri sendiri di tengah padatnya aktivitas harian.

Dengan beristirahat di sela-sela waktu makan, Moms pun dapat mengurangi tingkat stres dan juga kecemasan.

Pada akhirnya, hidup pun menjadi lebih bahagia karena kita bisa menikmatinya sebaik mungkin.

6. Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Makan tanpa kesadaran penuh membuat kita terburu-buru dan cenderung abai dengan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.

Apalagi jika ditambah dengan stres, kondisi pencernaan pun dapat terganggu.

Misalnya menyebabkan sindrom iritasi usus besar atau Irritable bowel syndrome (IBS).

Untuk mengatasinya, Moms perlu memperbaiki pola makan.

Salah satunya dengan mindful eating sehari-hari untuk menjaga kesehatan pencernaan Moms.

Dalam Integrative Medicine: A Clinical's Journal disebutkan bahwa mindful eating dapat membantu memperbaiki pencernaan dengan menurunkan tingkat stres, mengurangi makan berlebihan, dan memperlambat waktu makan.

Baca Juga: 10 Cara Mengatasi Bayi Susah Makan, Coba Ganti Suasana atau Alat Makan agar Si Kecil Tidak Bosan

7. Meningkatkan Kepuasan saat Makan

Manfaat lain dari mindful eating yaitu dapat meningkatkan kepuasan selama makan.

Sebab, mindful eating yang dilakukan dengan memperlambat waktu makan bisa membuat kita menyadari banyak hal.

Misalnya membuat Moms lebih mengingat rasa dan tekstur makanan sehingga dapat merasakan kepuasan yang lebih tinggi daripada sebelumnya.

Seiring waktu, hal ini dapat membantu mengurangi makan berlebihan karena bisa mengenali rasa kenyang dengan lebih baik.

Pada akhirnya, akan lebih mudah bagi Moms untuk mempertahankan pola makan yang seimbang.

Di samping itu, makan dengan penuh kesadaran juga bisa memicu rasa syukur.

Dengan memikirkan dari mana makanan kita berasal, dapat menciptakan apresiasi yang lebih besar terhadap lingkungan dan industri, sekaligus makanan itu sendiri.

Cara Menerapkan Mindful Eating

Setelah menyadari banyaknya manfaat makan dengan penuh kesadaran, Moms pasti tertarik untuk menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, bukan?

Melakukan mindful eating memang mudah dilakukan, akan tetapi ada juga banyak tantangan yang menyeritainya.

Oleh sebab itu, yuk cari tahu cara menerapkan mindful eating dengan beberapa tips berikut.

1. Kenali Isyarat Lapar dan Kenyang

Sebelum melakukan mindful eating, pastikan Moms sudah memahami isyarat tubuh tentang rasa lapar dan juga kenyang.

Jadi, pastikan untuk dapat membedakan isyarat lapar secara emosional dan benar-benar lapar secara fisik.

Jangan terburu-buru untuk makan ketika kita mendapatkan sinyal lapar yang diberikan oleh tubuh.

Sebab, ini bisa saja hanya isyarat lapar palsu.

Misalnya keinginan untuk makan hanya karena stres, kesedihan, frustrasi, kesepian atau bahkan hanya rasa bosan.

2. Jaga Diri Tetap Fokus

Selama mindful eating, pastikan untuk menjaga diri dalam keadaan selalu fokus.

Jadi, cobalah untuk menjauhkan hal-hal yang dapat membuyarkan aktivitas makan Moms.

Misalnya dengan mematikan TV, ponsel, dan perangkat elektronik lain yang dapat menganggu tingkat fokus selama aktivitas makan.

Jika mungkin, hindari juga bercakap dengan orang lain selama aktivitas makan karena hal ini dapat mengalihkan fokus dan perhatian.

Baca Juga: 13 Rekomendasi Menu Makanan Sehat Sehari-Hari, Mudah Dicoba!

3. Mulai Secara Bertahap

Melakukan mindful eating mungkin terdengar mudah, sayangnya ada banyak hal yang bisa menjadi distraksi selama Moms makan.

Oleh sebab itu, mulailah aktivitas makan dengan penuh kesadaran secara bertahap.

Moms tidak perlu terburu-buru, karena saat mindful eating kita perlu memperlambat waktu makan.

Coba mulai juga dengan porsi yang kecil terlebih dahulu.

Lakukan semuanya dengan perlahan, ya. Barulah jika sudah terbiasa, Moms bisa menerapkannya dengan rutin.

4. Jangan Lewatkan Waktu Makan

Pastikan Moms tidak melewatkan waktu makan satu kali pun dalam sehari.

Hal ini karena melewatkan waktu makan bisa membuat Moms merasa sangat lapar dan menyebabkan makan dengan terburu-buru.

Makan dengan waktu yang cepat ini bisa membuat kita makan terlalu banyak dan berlebihan, jadi sebaiknya dihindari.

Meskipun isyarat lapar dari tubuh tidak harus selalu diikuti, akan tetapi pastikan Moms tetap makan di waktu yang tepat.

Jangan sampai terlewatnya jadwal makan membuat Moms gagal menerapkan mindful eating.

Baca Juga: 10 Tips Menjalani Pola Hidup Sehat di Rumah Yuk, Terapkan!

5. Nikmati Waktu Makan dengan Baik

Nikmatilah waktu makan Moms dengan cukup.

Misalnya membuat batas waktu makan selama beberapa menit agar seluruh fokus dan perhatian tertuju pada aktivitas ini.

Dengan begitu, Moms bisa merasa lebih puas dan mindful eating dapat berhasil dilakukan.

Itu dia penjelasan seputar manfaat mindful eating beserta cara menerapkannya. Selamat mencoba, Moms!